Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Słodko-pikantna zupa marchewkowa

21.04.2009 Odsłon: 66
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Słodko-pikantna zupa marchewkowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6512

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 867

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2246

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40508

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23952

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13194

60 min
18
Zupy
Słodko-pikantna zupa marchewkowa
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 6 marchewek
  • pokrojonych
  • duży ziemniak
  • pokrojony
  • 2 szalotki
  • posiekane
  • 2 ząbki czosnku
  • zmiażdżone
  • szczypta ostrej papryki
  • 1/3 łyżeczki curry
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sok wyciśnięty z pomarańczy
  • 8 krewetek
  • łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • szczypiorek lub koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W rondlu rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej pokrojone marchewki, ziemniak, szalotki i czosnek (2-3 minuty). Dodaj ostrą paprykę i curry, zamieszaj. Zalej warzywa bulionem i gotuj 20 minut.

2

Zdejmij zupę z ognia i zmiksuj na krem. Dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj sok z pomarańczy. Przypraw do smaku.

3

Krewetki podsmaż na maśle (2-3 minuty) i włóż do pudełka. Rozdziel po 2 krewetki do każdej porcji dopiero na pikniku. Posyp zupę zmielonym pieprzem i zieleniną.Źródło: Olivia