Smaker
Sezon na dynię

Słodko-pikantna zupa marchewkowa

21.04.2009 Odsłon: 66
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Słodko-pikantna zupa marchewkowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Faworki z twarogiem z piekarnika

Desery Faworki z twarogiem z piekarnika

Pieczone faworki to propozycja dla tych osób, które nie przepadają za smażony...

Odsłon: 17086

60 min
57
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2471

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4649

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6881

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 2201

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1841

15 min
10
Zupy
Słodko-pikantna zupa marchewkowa
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 6 marchewek
  • pokrojonych
  • duży ziemniak
  • pokrojony
  • 2 szalotki
  • posiekane
  • 2 ząbki czosnku
  • zmiażdżone
  • szczypta ostrej papryki
  • 1/3 łyżeczki curry
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sok wyciśnięty z pomarańczy
  • 8 krewetek
  • łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • szczypiorek lub koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W rondlu rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej pokrojone marchewki, ziemniak, szalotki i czosnek (2-3 minuty). Dodaj ostrą paprykę i curry, zamieszaj. Zalej warzywa bulionem i gotuj 20 minut.

2

Zdejmij zupę z ognia i zmiksuj na krem. Dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj sok z pomarańczy. Przypraw do smaku.

3

Krewetki podsmaż na maśle (2-3 minuty) i włóż do pudełka. Rozdziel po 2 krewetki do każdej porcji dopiero na pikniku. Posyp zupę zmielonym pieprzem i zieleniną.Źródło: Olivia