Zupy Przepis na:
Wakacyjne leczo
Przepis dnia 2009-09-02
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 494
Dodano: 01.09.2009
Odsłon: 11772
Pyszne i lekkostrawne. W wakacje na moim stole co najmniej raz w tygodniu:)
Składniki
- cukinia, 1,5 kg
- cebula, 1 szt
- kiełbaska, 2 małe pętka
- Papryka czerwona, 2 szt
- koncentrat pomidorowy, 3 łyzki
- sól, pieprz, warzywko, oregano
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię dokładnie myjemy, kroimy ze skórką. Najlepiej kupić małe cukinie wtedy nie trzeba usuwać gniazd nasiennych tylko można w całości kroić. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka, podlewamy wodą, oliwą z oliwek i dusimy ok 15 min.
-
W tym czasie kroimy cebulkę w kosteczkę i podsmażamy z kiełbasą. Kroimy w grubą kostkę paprykę i wszystko to wrzucamy do garnka z cukinią. Podlewamy to jeszcze wodą i dusimy aż papryka i cukinia zmiękną.
-
Ja przyprawiam wszystko do smaku, dodaje koncentratu, żeby całość nabrała ładnego kolorku i dodaję sporo oregano. Najlepiej smakuje ze świeżą bułeczką. Polecam !!!
10096 odsłon
11
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker69pl 26 września 2019Zgłoś do usunięcia
muj stary jest fanatykiem leczo i mi to do dupy pakuje co wieczurpozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
aki0406 02 września 2009Zgłoś do usunięcia
ja dodaję sporo pomidorów bez przecieru0 Kto głosował? | Odpowiedz