Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Węgierska zupa gulaszowa

02.12.2010 Odsłon: 106
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Węgierska zupa gulaszowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 362

>60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 42676

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14951

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1791

>60 min
22
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 17424

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2893

30 min
8
Zupy
Węgierska zupa gulaszowa
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60-70 dag chudej wieprzowiny lub wołowiny
  • 3 l bulionu warzywnego
  • 3 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 5-6 średniej wielkości ziemniaków
  • mały strączek ostrej czerwonej papryczki
  • duża czerwona słodka papryka
  • duża żółta słodka papryka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • słodka czerwona papryka w proszku
  • ostra papryka w proszku
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • kilka kropel przyprawy maggi
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 2 łyżki mąki
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Tylko 1 zł za porcję. 80 min • Porcja 110 kcal • Przepis na 10 porcji.

2

Mięso kroję w kosteczkę. Oprószam przyprawami, podsmażam na rozgrzanym oleju i przekładam do rondla.

3

Podsmażam pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaję je do mięsa razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Zalewam bulionem i zagotowuję. Duszę na małym ogniu 45-50 min.

4

Obie słodkie papryki oczyszczam, kroję w kostkę i krótko podsmażam. Wrzucamdo zupy razem z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami oraz całą ostrą papryczką. Gdy ziemniaki są prawie miękkie, dodaję koncentrat i przyprawy.

5

Robię zasmażkę: 2 łyżki mąki podsmażam na 4 łyżkach oleju. Mieszam z zupą. Dekoruję natką.Źródło: Kobieta i życie