Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zimna zupa porowo-ziemniaczana"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1362
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1362
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
REKLAMA
Zupy
Zimna zupa porowo-ziemniaczana
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag pora
- 60 dag ziemniaków
- 3 dag masła
- 1
- 5 l bulionu warzywnego
- 1 pęczek natki
- 20 dag kremówki
- 6 plasterków wędzonego boczku
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
porcji, czas ok. 60 min; porcja – 380 kcal, cena 2,10 zł.
2
Por oczyść bardzo dokładnie, odetnij zielone końcówki, umyj pod bieżącą wodą, osusz, a następnie posiekaj w cienkie krążki. Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w kostkę (jedną sztukę odłóż).
3
W garnku rozgrzej masło. Wrzuć krążki pora i ziemniaki. Smaż, mieszając, 5 minut. Oprósz sporą szczyptą soli i pieprzu. Zalej bulionem warzywnym (może być z kostki). Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem około 20 min.
4
Natkę opłucz, posiekaj, dodaj do zupy. Całość zmiksuj z 15 dag kremówki. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do schłodzenia. Boczek rozłóż na blasze. Odłożony ziemniak pokrój w cienkie plasterki. Rozłóż obok boczku, skrop olejem. Piecz 15 min w 200 st. Zimną zupę ozdób resztą kremówki, podawaj z czipsami i chrupiącym boczkiem.
5
Pyszne i chrupiące czipsy możesz robić z różnych warzyw. Prócz ziemniaków, doskonale nadają się: pietruszka, pasternak, marchewka czy buraki. Pamiętaj tylko, by bardzo cienko je pokroić.Źródło: Świat kobiety