Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa brokułowa z kiełbasą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 236
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 961
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2445
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 249
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 236
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 961
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2445
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 249
6
REKLAMA
Zupy
Zupa brokułowa z kiełbasą
Twoje_Imperium
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek włoszczyzny
- 2 duże brokuły
- 1 cebula
- 25 dag chudej kiełbasy
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 l wywaru warzywnego
- 25 dag drobnego makaronu
- sól
- pieprz
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć, oczyścić. Marchew pokroić w plastry, resztę włoszczyzny w kostkę, brokuły w różyczki, cebulę w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w plastry.
2
Rozgrzać olej w rondlu, obsmażyć kiełbasę, wyjąć. W tym samym tłuszczu zrumienić cebulę, dodać włoszczyznę. Obsmażać ok. 3 min. Wlać wywar, dodać kiełbasę i brokuły. Zagotować, doprawić solą, pieprzem i gałką. Gotować na wolnym ogniu ok. 5 min.
3
Ugotować makaron w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, dodać do zupy. Natkę pietruszki posiekać. Zupę rozlać do talerzy, posypać natką i pieprzem.
4
Zupę można zmiksować na krem – odłóż tylko kiełbasę, makaron i kilka różyczek brokuła do dekoracji, posyp zrumienionymi pestkami dyni.
5
ok. 30 minutŹródło: Twoje Imperium