Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa brokułowa z kiełbasą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 2689
15
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 537
5
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 213
3
Desery
Pierniczki z czekoladą
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...
Odsłon: 6481
36
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 404
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 2689
15
Dodatki
Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego
Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...
Odsłon: 537
5
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 213
3
Desery
Pierniczki z czekoladą
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...
Odsłon: 6481
36
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 404
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa brokułowa z kiełbasą
Twoje_Imperium
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek włoszczyzny
- 2 duże brokuły
- 1 cebula
- 25 dag chudej kiełbasy
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 l wywaru warzywnego
- 25 dag drobnego makaronu
- sól
- pieprz
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyć, oczyścić. Marchew pokroić w plastry, resztę włoszczyzny w kostkę, brokuły w różyczki, cebulę w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w plastry.
2
Rozgrzać olej w rondlu, obsmażyć kiełbasę, wyjąć. W tym samym tłuszczu zrumienić cebulę, dodać włoszczyznę. Obsmażać ok. 3 min. Wlać wywar, dodać kiełbasę i brokuły. Zagotować, doprawić solą, pieprzem i gałką. Gotować na wolnym ogniu ok. 5 min.
3
Ugotować makaron w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, dodać do zupy. Natkę pietruszki posiekać. Zupę rozlać do talerzy, posypać natką i pieprzem.
4
Zupę można zmiksować na krem – odłóż tylko kiełbasę, makaron i kilka różyczek brokuła do dekoracji, posyp zrumienionymi pestkami dyni.
5
ok. 30 minutŹródło: Twoje Imperium