Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa cukiniowo-groszkowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3999
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415685
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2658
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3999
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415685
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2658
15
REKLAMA
Zupy
Zupa cukiniowo-groszkowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 porcja rosołowa (np. korpus i 2 skrzydełka)
- pół pora
- 2-3 łyżki masła
- 2 młode cukinie
- 1 szklanka mrożonego zielonego groszku
- 10 dag ryżu
- 6 łyżek kremówki 30 proc
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 60 min; porcja – 340 kcal, cena 2 zł
2
Porcję rosołową opłucz starannie pod bieżącą wodą, włóż do garnka i zalej 1,5 litra zimnej wody. Dodaj pół łyżeczki soli. Doprowadź wodę do wrzenia, usuń tworzącą się na powierzchni szumowinę. Gotuj bulion na średnim ogniu pod przykryciem ok. 40 min.
3
Ryż wrzuć do osobnego garnka z osolonym wrzątkiem. Ugotuj według przepisu na opakowaniu, osącz. Pół pora (zielona część) oczyść, poszatkuj. Na dużej patelni rozgrzej masło.
4
Wrzuć krążki pora, przesmaż. Cukinie umyj, odetnij końcówki, pozostaw ze skórką. Pokrój je w cienkie plasterki lub półplasterki. Wrzuć na patelnię z porem, przesmaż krótko.
5
Zawartość patelni przełóż do bulionu (porcję rosołową wyjmij). Gotuj całość 10 minut. Po tym czasie wrzuć groszek (nie musisz go rozmrażać). Gotuj jeszcze około 5 minut.
6
Gotową zupę wymieszaj z kremówką. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Podawaj na stół z ugotowanym ryżem.
7
Sposób babuni
8
Do zupy, zamiast śmietany, możesz dodać dowolne serki topione (śmietanowe, naturalne, ze szczypiorkiem). Po rozpuszczeniu nadadzą one potrawie kremową konsystencję i oryginalny smak.Źródło: Świat kobiety