Smaker
Ewa Gotuje

Zupa dyniowa z klopsikami

04.07.2008 Odsłon: 47
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Zupa dyniowa z klopsikami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67991

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11654

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4048

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415881

60 min
1130
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3260

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2717

30 min
15
Zupy
Zupa dyniowa z klopsikami
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg dyni (np. hokkaido)
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • 40 dag ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru
  • gałka muszkatołowa
  • 1
  • 5 l bulionu warzywnego
  • 15 dag kwaśnej śmietany
  • 2 surowe kiełbaski drobiowe albo cielęce
  • 3 dag pestek dyni do posypania
Sposób przygotowania:
1

ok. 60 minut.

2

Dynię pokroić na cząstki, usunąć pestki i włókna. Miąższ odciąć od skóry i pokroić go w kostkę. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić na kawałeczki. Cebulę obrać, posiekać. W garnku rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Oprószyć ją cukrem i smażyć, aż cukier się skarmelizuje. Dołożyć warzywa, smażyć razem 5 minut na dużym ogniu. Oprószyć solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zalać bulionem i gotować jeszcze 10 minut. Całość zmiksować na gładko, ewentualnie ponownie przyprawić, wymieszać z 10 dag śmietany.

3

Mięsną masę wycisnąć z kiełbasek, formując małe kulki. Gotować je w zupie 10 minut. Pestki dyni zrumienić na suchej patelni. Zupę z klopsikami rozlać do talerzy. Posypać pestkami dyni. Udekorować kleksem śmietany.Źródło: Życie na gorąco