Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa dyniowa z klopsikami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 741
19
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6499
18
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2018
7
7
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 741
19
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6499
18
2
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2018
7
7
Przepis dnia
8
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa z klopsikami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dyni (np. hokkaido)
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 40 dag ziemniaków
- 2 marchewki
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- gałka muszkatołowa
- 1
- 5 l bulionu warzywnego
- 15 dag kwaśnej śmietany
- 2 surowe kiełbaski drobiowe albo cielęce
- 3 dag pestek dyni do posypania
Sposób przygotowania:
1
ok. 60 minut.
2
Dynię pokroić na cząstki, usunąć pestki i włókna. Miąższ odciąć od skóry i pokroić go w kostkę. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić na kawałeczki. Cebulę obrać, posiekać. W garnku rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Oprószyć ją cukrem i smażyć, aż cukier się skarmelizuje. Dołożyć warzywa, smażyć razem 5 minut na dużym ogniu. Oprószyć solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zalać bulionem i gotować jeszcze 10 minut. Całość zmiksować na gładko, ewentualnie ponownie przyprawić, wymieszać z 10 dag śmietany.
3
Mięsną masę wycisnąć z kiełbasek, formując małe kulki. Gotować je w zupie 10 minut. Pestki dyni zrumienić na suchej patelni. Zupę z klopsikami rozlać do talerzy. Posypać pestkami dyni. Udekorować kleksem śmietany.Źródło: Życie na gorąco