Zupy Przepis na:
Zupa grzybowa
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 424
Dodano: 08.10.2013
Odsłon: 11269
Niedługo skończy się sezon na grzyby więc warto je wykorzystać i zrobić prostą i szybką zupę grzybową.
Składniki
- 500 g grzybów leśnych (ja dałam podgrzybki)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany 18%
- bulion ok.1,5 l
- 250 g makaronu świderki
- 1 łyżka natki zielonej pietruszki
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby czyścimy, myjemy pod bierzącą wodą, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę, dusimy na maśle, dodajemy grzyby. Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do miękości. Wlewamy śmietanę, dodajemy natkę pietruszki, przyprawiamy solą i pieprzem, gotujemy jeszcze ok. 5-10 min. W międzyczasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Makaron zalewamy przygotowaną zupą.
1250 odsłon
42
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 października 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupa grzybowa!4 Kto głosował? | Odpowiedz