Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
31
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1088
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 563
1
Ostatnio komentowane przepisy
31
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1088
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 563
1
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag grzybów leśnych
- 2 cebule
- sól
- 2-3 łyżki masła
- zioła
- 1/2 pęczka włoszczyzny
- liść laurowy
- 1 szkl. kwaś nej śmietany 22 proc
- pieprz
- 1 łyżka mąki
- 10 dag makaronu (np. grube wstążki)
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyść, umyj dokładnie, osusz, a potem pokrój na kawałki. Mniejsze sztuki pozostaw w całości. Obierz i posiekaj obydwie cebule.
2
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć posiekaną cebulę, smaż na jasnozłoty kolor. Dodaj grzyby, smaż razem kilka minut, często mieszając. Na koniec oprósz całość solą oraz odrobiną pieprzu. Przełóż do garnka, zalej litrem wody.
3
Włoszczyznę (bez kapusty) opłucz, obierz, pokrój na małe kawałki. Dodaj do garnka wraz z grzybami oraz liściem laurowym. Całość gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 40 min.
4
Śmietanę wymieszaj z mąką i 1-2 chochelkami zupy, wlej do garnka, doprowadź do wrzenia. Zupę dopraw solą oraz pieprzem, posyp świeżymi ziołami. Podawaj na stół z ugotowanym osobno makaronem.
5
Czas ok. 60 min; porcja – 270 kcal, cena 2,50 zł.
6
Grzyby najlepiej przyrządzić w dniu, w którym zostały zebrane. Jedynie kurki i borowiki mogą poleżeć 1-2 dni (koniecznie w suchym i przewiewnym miejscu). Ugotowaną zupę czy potrawkę powinno się zjeść zaraz po przygotowaniu lub przechować nie dłużej niż dobę w lodówce. Później danie będzie ciężkostrawne.Źródło: Świat kobiety