Zupy Przepis na:
zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 5
Dodano: 06.08.2008
Odsłon: 3277
Zupka gulaszowa z czerwoną fasolą.Na obiad lub kolację.
Składniki
- mięso wp.lub drobiowe, 1/2kg
- cebula, 2szt
- Papryka czerwona, 1szt
- puszka czerwonej fasolki, 1szt
- mogą być ziemniaki ale nie muszą, 3 szt
- puszka pomidorów, 1 szt
- mąka, ok 3 łyżki
- przecier pomidorowy, 1-2 łyzki
- suszona papryczka chili, 1 szt
- tymianek.oregano,bazylia.sól,pieprz.papryka ostra i slodka, do smaku
- oliwa, 4-5 łyżek
- liść laurowy, 1-2
- ziele ang., 4 kulki
- bulion z kostki rosołowej, 1/2 litra
- ząbki czosnku, 2
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojone w kostkę,przyprawione solą,pieprzem i papryką,oprószone mąką mięso.Podsmażamy.Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę.Zasmażamy,podlewamy bulionem,dodajemy liść laurowy,ziele ang.,i papryczkę chili,dusimy do czasu kiedy mięso będzie miękkie.Jeżeli chcemy mieć zupkę z ziemniakami to wrzucamy je teraz, pokrojone w kostkę.Gotujemy ok.10 min,dodajemy puszkę pokrojonych pomidorów+przecier pomidorowy,wrzucamy pokrojoną czerwoną paprykę,jeżeli jest mało płynu możemy dodać fasolę wraz z zalewą,lub część zalewy odlać i dodać fasolkę.Dodajemy zioła,gotujemy wszystko ok.10 min.Na koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.Możemy zupkę zagęścić mąką wymieszaną z wodą i posypać pokrojoną pietruszką.Smacznego.
18411 odsłon
72
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz