Zupy Przepis na:
Zupa-krem groszkowa
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 18
Dodano: 23.11.2008
Odsłon: 15193
Pyszna zupa o ciekawym smauku i bardzo miła dla oka. Szybkie, tanie i smaczne danie.
Składniki
- kostka rosołowa, 2
- duża cebula, 1
- por, 1
- ząbeki czosnku, 1
- zielony groszek mrożony, 2 op.
- sól
- pieprz
- cukier
- gęsta śmietana kwaśna lub słodka, kilka łyżeczek
- grzanki z białego chleba
- pietruszka lub koperek do ozdoby
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować bulion z 2 kostek rosołowych. Cebule ,por i czosnek pokroic w drobniutka kosteczke i zezłocić na patelni na maśle wymieszanym z oliwą. Rozmrozić groszek i gotować około 7-10 min. we wczesniej przygotowanym bulionie <tak,żeby nie był zupełnie miekki, lecz twardawy>. Dodać cebulke, por i czosnek, podgotować wszystko razem około 2 min. Nastepnie zestawić garnek i blenderem zmiksować wszystkie składniki na gładka mase. Doprawić pieprzem, solą i cukrem do smaku. Przyozdobić śmietana i grzankami. I gotowe :) Smacznego :)
392 odsłon
4
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agrzybek 24 listopada 2008Zgłoś do usunięcia
oki.. zupa z kuchni austriackiej.. w oryginale.. to jest tak.. cebule zeszklic na masle.. dodac pokrojonego w koske ziemniaka.. zalac bulionem.. gotowac ok. 15 min.. dodac zielony groszek.. gotowac nastepne 15 min.. zmiksowac blenderem.. podawac z paskami wedzonego łososia.. i zielonym szczypiorkiem.. wyglada super.. a smakuje jeszcze lepiej..0 Kto głosował? | Odpowiedz