Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna zupa z cukinii do podania na obiad z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58328
108
5
2
6
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58328
108
5
2
6
10
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
Antria
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg Cukinii
- 2 średnie ziemniaki
- 2 średnie cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 średniego selera
- 1,2 litr bulionu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki kolendry ziarenka
- pieprz i sól do smaku ,
- 2 łyżki masła
- 4 ziarenka Ziele angielskie
- 2 sztuki Liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieram , kroję w kostkę i podsmażam na maśle. Dodaję przyprawy (tymianek i kolendrę rozgniatam w moździerzu ) , wlewam bulion ( jeśli nie mam przygotowanego samodzielnie korzystam z kostki rosołowej). Wszystko gotuję na małym ogniu . Przed zmiksowaniem wyjmuję liść laurowy i ziele angielskie. Kiedy warzywa są już miękkie miksuje do momentu uzyskania gładkiego jednolitego kremu.
2
Propozycja podania: z grzankami lub groszkiem ptysiowym z kleksem śmietany.