Name: Zupa krem z cukinii
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 kg Cukinii; 2 średnie ziemniaki; 2 średnie cebule; 2 ząbki czosnku; 1/2 średniego selera; 1,2 litr bulionu; 1 łyżeczka suszonego tymianku; 1/2 łyżeczki kolendry ziarenka; pieprz i sól do smaku ,; 2 łyżki masła; 4 ziarenka Ziele angielskie; 2 sztuki Liść laurowy

Warzywa obieram , kroję w kostkę i podsmażam na maśle. Dodaję przyprawy (tymianek i kolendrę rozgniatam w moździerzu ) , wlewam bulion ( jeśli nie mam przygotowanego samodzielnie korzystam z kostki rosołowej). Wszystko gotuję na małym ogniu . Przed zmiksowaniem wyjmuję liść laurowy i ziele angielskie. Kiedy warzywa są już miękkie miksuje do momentu uzyskania gładkiego jednolitego kremu.

Zupa krem z cukinii

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Zupa krem z cukinii

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy