Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zupa skradła mi serce...Idealnie rozgrzewa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136710
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 446
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136710
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 446
3
80
18
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z dyni i marchewki.
planetkai
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Dynia Hokkaido ( obrana i pokrojona w kostkę) – 600g
- Marchewka ( obrana i pokrojona w 5 mm plasterki) – 150g
- Suszone pomidory – 30g ( ok. 6 szt)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Cebula ( średnia) – 1 szt
- Pieprz, sól, kolendra ( mielone ziarna), kardamon ( mielony) – po ½ łyżeczki
- Curry – 1 łyżeczka
- Woda – 0,5 l
- Do dekoracji: mleko kokosowe, pestki dyni, suszone pomidory, kolendra.
Sposób przygotowania:
1
Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek ( pokrojony w plasterki), cebulę ( pokrojoną w kostkę) przez ok. 2 min.
2
Następnie dodajemy dynię, marcherkę, przyprawy ( pieprz, sól, kolendrę, kardamon,curry) oraz szuszone pomidory. Całość podsmażamy przez ok. 5 min.
3
Po 5 minutach dolewamy wody dusimy ( do miękkości marchewki i dyni ) ok. 25 min.
4
Ostatni etap to miksowanie zupy na gładką masę. W razie potrzeby można jeszcze doprawić solą, pieprzem.
5
Smacznego.