Zupy Przepis na:
Zupa krem z dyni i marchewki.
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 41
Dodano: 29.11.2017
Odsłon: 760
Ta zupa skradła mi serce...Idealnie rozgrzewa.
Składniki
- Dynia Hokkaido ( obrana i pokrojona w kostkę) – 600g
- Marchewka ( obrana i pokrojona w 5 mm plasterki) – 150g
- Suszone pomidory – 30g ( ok. 6 szt)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Cebula ( średnia) – 1 szt
- Pieprz, sól, kolendra ( mielone ziarna), kardamon ( mielony) – po ½ łyżeczki
- Curry – 1 łyżeczka
- Woda – 0,5 l
- Do dekoracji: mleko kokosowe, pestki dyni, suszone pomidory, kolendra.
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek ( pokrojony w plasterki), cebulę ( pokrojoną w kostkę) przez ok. 2 min.
-
Następnie dodajemy dynię, marcherkę, przyprawy ( pieprz, sól, kolendrę, kardamon,curry) oraz szuszone pomidory. Całość podsmażamy przez ok. 5 min.
-
Po 5 minutach dolewamy wody dusimy ( do miękkości marchewki i dyni ) ok. 25 min.
-
Ostatni etap to miksowanie zupy na gładką masę. W razie potrzeby można jeszcze doprawić solą, pieprzem.
-
Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
5995 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
catha 01 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Ulubiona zupa mojej rodzinki! Pyszna, zdrowa i ten kolor! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz