Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa krem z pieczonych buraczków"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1138
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 585
1
Ostatnio komentowane przepisy
33
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1138
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 585
1
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pieczonych buraczków
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag młodych buraczków
- oliwa
- cebula
- ząbek czosnku
- tymianek
- sól, pieprz
- litr bulionu warzywnego
- śmietana
- jogurt naturalny
- kiełki
Sposób przygotowania:
1
Buraczki umyj, jeśli są większe, pokrój. Zawiń je w folię aluminiową i upiecz na blasze w piekarniku. Upieczone wyjmij z folii i obierz ze skórek. Pokrój.
2
Cebulę obierz i drobno ją posiekaj. Lekko zeszklij na oliwie. Dodaj buraczki, tymianek, dopraw solą i pieprzem. Wlej bulion. Gotuj ok. 10 minut.
3
Następnie przestudź i zmiksuj, po czym dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę oraz jogurt naturalny (ilość – według uznania).
4
Krem z pieczonych buraków w razie potrzeby ponownie dopraw, przed podaniem schłodź, wlej do miseczek lub małych talerzy i udekoruj wybranymi kiełkami.
5
Chcesz, by zupa była bardziej gęsta? Miksując ją, dodaj 3/4 szkl. miąższu chleba.
6
<strong>Czas: 40 minut + chłodzenie; liczba porcji: 4.</strong>Źródło: Świat kobiety