Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa meksykańska"
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 6339
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154817
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1040
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 466
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 6339
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154817
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1040
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 466
Składniki
Cebule obierz, pokrój w kosteczkę. 2-3 ząbki czosnku pozbaw osłonek i drobno poszatkuj. Strąk czerwonej papryki op łucz, osusz, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne, miąższ pokrój w kosteczkę.
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Przesmaż krótko cebulę z czosnkiem. Wrzuć mięso mielone (wieprzowe, wołowe lub wieprzowo-wołowe). Całość smaż, mieszając, aż mięso się przyrumieni.
Przesmażone zalej litrem gorącej wody. Dodaj kostkę bulionową. Gotuj razem na średnim ogniu pod przykryciem 30 minut.
Kukurydzę oraz białą i czerwoną fasolkę odlej z zalewy, przepłucz na sicie zimną wodą, dodaj do zupy. Wrzuć posiekaną paprykę, gotuj razem jeszcze kilka minut.
Na koniec dodaj do zupy małą puszkę koncentratu pomidorowego, wymieszaj starannie. Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem, suszonym majerankiem i ziołami prowansalskimi. Dowolnie udekoruj.
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 270 kcal, cena 4,10 zł.Źródło: Świat kobiety