Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa na goleni z winem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 240
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 15
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 281
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 240
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 15
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 281
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa na goleni z winem
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag goleni wołowej
- 1 duża cebula
- 25 dag pora
- 1 opakowanie włoszczyzny
- 100 ml białego wytrawnego wina
- oliwa
- po 2 liście laurowe i ziarna ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, wrzucić na wrzątek na ok. 2 minuty, wyjąć, schłodzić. Cebulę przekroić na pół, opalić nad ogniem, opłukać, włoszczyznę oczyścić. Mięso, warzywa, przyprawy włożyć do garnka, zalać wodą (ok. 3 l), gotować na małym ogniu do miękkości.
2
Gotowy rosół przecedzić. Mięso starannie oddzielić od kości, podzielić na mniejsze kawałki, odłożyć. Zupę ponownie zagotować.
3
Pory umyć, białe części pokroić w krążki. Przesmażyć na patelni na oliwie, dolać wino, zredukować płyn, przelać do zupy, dodać mięso, rozlać na talerze.
4
Zupę możesz podać z polentą (ugotuj kaszę kukurydzianą, zastudź na płaskim talerzu, pokrój w kostkę, podsmaż) – będzie treściwsza.
5
ok. 210 minut.Źródło: Twoje Imperium