Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe i smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5369
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 653
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29736
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2061
25
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5369
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 653
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29736
30
76
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2061
25
REKLAMA
Zupy
Zupa na wędzonce i kwasie z domowych ogórków kiszonych
Voyteq68
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Wędzone żeberka lub golonko, ilość dowolna
- cebula, 1
- czosnek, 3 ząbki
- liść laurowy, 2
- ziele angielskie, kilka
- owoce jałowca (lekko zgniecione), kilka
- Pieprz czarny świerzo mielony, szczypta
- Kwas z ogórków, minimum 1 litr
- koperek świerzy, pęczek
- pieprz, sól, czosnek granulowany,, do smaku
- Rama cremfine do gotowania( lub śmietanka), opakowanie
Sposób przygotowania:
1
Wędzonkę zalewamy wodą dodajemy cebule, czosnek,liść, ziele, jałowiec,pieprz i gotujemy do miękkości na małym ogniu. (można przygotować dzień wcześniej bo troszku czasu zajmuje)
2
Ugotowaną wędzonkę wyjmujemy z wywaru usuwamy z niej kości i kroimy na mniejsze kawałki (panując nad sobą bo braknie do obiadu) odstawiamy w bezpieczne miejsce.
3
Wywar cedzimy dodajemy drobno posiekany koperek, kwas z ogórków i resztę przypraw (do smaku) gotujemy.( Kwaśność regulujemy ilością wywaru z wędzonki jak dla mnie im bardziej kwaśne tym lepsze)
4
Na koniec dodajemy Ramę Kremefine do gotowania (można użyć śmietanki lub jogurtu naturalnego) i oczywiście wędzonkę jeżeli ocalała. Podajemy z ziemniakami lub z jajkiem, jeżeli wędzonka znikła w tajemniczy sposób można dodać białej kiełbaski sparzonej osobno.
5
Życzę smacznego.