Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zupa piwno-serowa zagęszczona żółtkiem

25.06.2010 Odsłon: 107
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Zupa piwno-serowa zagęszczona żółtkiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 69

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 139

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 863

30 min
3

Przepis dnia

wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 512

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 547

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 449

30 min
2
Zupy
Zupa piwno-serowa zagęszczona żółtkiem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 szklanki jasnego piwa
  • 1 laska cynamonu
  • 2-3 goździki
  • 4 żółtka
  • 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego
  • 5 dag sera z pleśnią
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • zioła
Sposób przygotowania:
1

Czas ok. 15 min; porcja – 410 kcal, cena 3 zł, 4 porcje.

2

Do garnka wlej piwo oraz 2 szklanki wody. Włóż laskę cynamonu oraz goździki. Zagotuj całość, a potem zdejmij z ognia. Przykryj, odstaw na 1-2 minuty. Po tym czasie wyjmij z zupy cynamon oraz goździki.

3

Żółtka wbij do miseczki lub kubka, utrzyj razem z odrobiną cukru oraz cukrem waniliowym na jasnokremową masę. Powstały kogel-mogel wymieszaj z kilkom łyżkami zupy piwnej, następnie ostrożnie połącz z resztą gorącego płynu.

4

Zupę mocno podgrzej, ale już nie gotuj. Ser z niebieską pleśnią pokrusz lub drobno posiekaj. Dodaj do zupy, wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Przelej do kokilek. Udekoruj świeżymi ziołami. Dobrym dodatkiem do zupy piwnej jest groszek ptysiowy, grzanki z pieczywa tostowego lub słone kostki z kaszy manny.

5

Piwo podczas gotowania obficie się pieni. Aby więc płyn nie wykipiał, zupę gotuj w wysokim garnku (np. w naczyniu do gotowania mleka) i od czasu do czasu energicznie ją mieszaj.Źródło: Świat kobiety