Smaker

Zupa pomidorowo-czosnkowa

28.08.2009 Odsłon: 107
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Zupa pomidorowo-czosnkowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 775

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425029

60 min
1172
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10700

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12774

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336972

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22548

60 min
15
Zupy
Zupa pomidorowo-czosnkowa
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • oliwa lub olej
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • bazylia
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Czas ok. 30 min; porcja – 150 kcal, cena 3 zł.

2

Cebulę obierz, poszatkuj. Ząbki czosnku pozbaw osłonek, pokrój w plasterki. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki oliwy lub oleju.

3

Na rozgrzany tłuszcz wrzuć cebulę z czosnkiem, przesmaż na jasnozłoty kolor. Zalej przecierem pomidorowym i bulionem warzywnym (może być z kostki). Dodaj sól i pieprz do smaku, zagotuj.

4

Opłucz i osusz pół pęczka bazylii. Oderwij listki z gałązek, wrzuć do zupy. Naczynie zdejmij z ognia, całość zmiksuj na gładki krem.

5

Ciecierzycę odlej z zalewy, przepłucz na sicie, dodaj do zmiksowanej zupy. Ponownie ustaw na palniku, gotuj na małym ogniu 10 min. Pomidorki opłucz, przekrój na połówki. Opiecz na patelni z łyżką oliwy. Zupę rozlej na talerze. Dodaj pomidorki. Udekoruj listkami bazylii.

6

Pamiętaj, że do spożycia nadają się jedynie dojrzałe czerwone pomidory (także te koktajlowe). Lekko zielone zawierają bowiem szkodliwą dla zdrowia solaminę i dlatego nie można ich jeść na surowo (jedynie po ugotowaniu lub uduszeniu).Źródło: Świat kobiety