Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa pomidorowo-czosnkowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 636
6
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 441
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1562
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 636
6
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 441
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1562
3
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowo-czosnkowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- oliwa lub olej
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 300 ml bulionu warzywnego
- bazylia
- 1 puszka ciecierzycy
- 8 pomidorków koktajlowych
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 30 min; porcja – 150 kcal, cena 3 zł.
2
Cebulę obierz, poszatkuj. Ząbki czosnku pozbaw osłonek, pokrój w plasterki. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki oliwy lub oleju.
3
Na rozgrzany tłuszcz wrzuć cebulę z czosnkiem, przesmaż na jasnozłoty kolor. Zalej przecierem pomidorowym i bulionem warzywnym (może być z kostki). Dodaj sól i pieprz do smaku, zagotuj.
4
Opłucz i osusz pół pęczka bazylii. Oderwij listki z gałązek, wrzuć do zupy. Naczynie zdejmij z ognia, całość zmiksuj na gładki krem.
5
Ciecierzycę odlej z zalewy, przepłucz na sicie, dodaj do zmiksowanej zupy. Ponownie ustaw na palniku, gotuj na małym ogniu 10 min. Pomidorki opłucz, przekrój na połówki. Opiecz na patelni z łyżką oliwy. Zupę rozlej na talerze. Dodaj pomidorki. Udekoruj listkami bazylii.
6
Pamiętaj, że do spożycia nadają się jedynie dojrzałe czerwone pomidory (także te koktajlowe). Lekko zielone zawierają bowiem szkodliwą dla zdrowia solaminę i dlatego nie można ich jeść na surowo (jedynie po ugotowaniu lub uduszeniu).Źródło: Świat kobiety