Zupy Przepis na:
Zupa przegląd warzyw :)
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 18
Dodano: 13.07.2009
Odsłon: 4519
W wielkim skrócie: Pyszna, zdrowa, kolorowa zupa warzywowa :)
Składniki
- Żeberko wieprzowe, Średni kawałek
- marchewka, 1 sztuka
- pietruszka, 1 sztuka
- seler, Ćwiartka
- por, 5-10 cm
- papryka, 1 sztuka
- Mrożona brukselka, opakowanie
- Kalafior, Pół średniego
- pomidor, Średni
- Ziemniaczki, 3-4 sztuki
- zielona pietruszka, garstka
- Sól, pieprz,jarzynka, ziele angielskie, liść laurowy, wg uznania/do smaku
- celula, 1 sztuka
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberko zalać wodą - w zależności od wielkości garnka tak żeby zostało miejsce na warzywa (profilaktycznie pół garnka - potem można wody jeszcze dolać),wrzucić ziele angielskie (kilka kulek) i liście laurowe, wsypać jarzynkę i postawić żeby się gotowało.
-
Obrać i pokroić w kostkę cebule, ziemniaki i wrzucić do garnka. Pociąć pora w paseczki - i do dorzucić do zupy. Obraną pietruszkę, marchewkę i seler zetrzeć na tarce na średnich oczkach i dorzucić do zupy. Kalafior umyć i podzielić na cząstki - dorzucić do garnka. Sparzyć pomidora zdjąć skórkę i wyciąć twardy środek i razem z pokrojoną w kostkę papryką dorzucić do garnka. Jak troszkę się warzywka podgotują wrzucić mrożoną brukselkę - posiekać również pietruszkę i również dodać ją do zupy.
-
Całość doprawić solą, pieprzem, jarzynką - można wsypać również mieloną paprykę lub odrobinę chili:) Gdy warzywa się ugotują wg uznania można również zupę zabielić śmietaną - zyska wtedy więcej kalorii. Bez śmietany jest równie pyszna i pełna witamin.
403 odsłon
2
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 20 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie zupy. My ją nazywamy "Witajcie wszyscy razem". Dodaje do niej posiekany koperek.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 14 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
mmm wyglada pysznie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
goguska 13 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
szczerze to jak por jest pokrojony w cienkie plasterki to nawet nie czuć że się go je :) co innego jak pływa w całości i sie rozłazi - to wtedy też go nie lubie2 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 13 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Lubię... Ale bez pora i brukselki. ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz