Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sami spróbujcie, ulubiona zupa mojej rodziny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 192
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 888
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2404
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 194
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 192
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 888
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2404
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 194
6
REKLAMA
Zupy
zupa "tajska" kokosowo-marchwiowa
mala31
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mleko kokosowe, puszka
- marchew, 1 kg
- cukinia, 3 małe szt
- papryka czerwona i zielona, 4 szt
- pieczarki, 1/2 kg
- sproszkowana ostra papryka chili, szczypta
- przyprawa curry, łyżeczka
- sól, pieprz, szczypta
- pierś z kurczaka, podwójna
Sposób przygotowania:
1
Marchew obrać, pokroić w plastry , zalać wodą tak by cała marchew znajdowała się w wodzie i nie więcej, dodać soli lub bulionetki. Gdy będzie miękka zmiksować blenderem do konsystencji kremowej
2
Następnym krokiem jest dodanie do kremu z marchwi puszki mleka kokosowego, przyprawy chilli oraz curry w przyprawie bądź pasty curry. Teraz mamy już podstawę zupy
3
Do przygotowanego wywaru dodajemy podsmażoną na oliwie z dodatkiem najlepiej oleju sezamowego pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę, gotujemy zupę na wolnym ogniu
4
Następnie dodajemy do zupy pokrojoną w kostkę cukinię razem ze skórką oraz paprykę i pieczarki, pieczarki i paprykę można chwilę poddusić wcześniej na patelni
5
Wszystkie wyżej wymienione składniki dusimy, jeśli zupa jest za gęsta dodajemy wody i smakujemy dodając przypraw curry bądz papryki nadając jej tym samym ostrości. Gotujemy z warzywami ok. 20 minut do miękkości cukinii
6
SMACZNEGO