Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z cieciorki i chorizo"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 824
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6965
20
4
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2342
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 824
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6965
20
4
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2342
8
7
REKLAMA
Zupy
Zupa z cieciorki i chorizo
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 1 gałązka rozmarynu
- 3 gałązki tymianku
- cukier
- 1
- 5 l bulionu
- 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki w zalewie
- 1 puszka ciecierzycy
- 20 dag kiełbasy chorizo
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i bardzo drobno posiekaj. Rozetrzyj ze szczyptą soli. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę.
2
Przesmaż czosnek razem z gałązką rozmarynu. Dodaj otarte listki tymianku (część odłóż do dekoracji). Smaż 2-3 minuty. Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia. Dodaj zmiksowane z zalewą pomidory z puszki. Gotuj na małym ogniu ok. 15 minut.
3
Ciecierzycę osącz. Dodaj do zupy. Gotuj razem jeszcze 5 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Chorizo pokrój w półplasterki, usmaż na suchej patelni. Dodaj do zupy. Dekoruj odłożonym tymiankiem.
4
Czas ok. 30 min; porcja – 310 kcal, cena 2,70 zł, 6 porcji.
5
Jeśli chcesz użyć suszonych ziaren ciecierzycy, pamiętaj, że ich przyrządzenie wymaga czasu. Najlepiej jeszcze poprzedniego dnia zalać je wodą i odstawić do namoczenia. Następnie cieciorkę odlej, włóż do garnka, zalej świeżą wodą i gotuj bez dodatku soli do 2 godz. W razie zbierania się szumów, zmień wodę.Źródło: Świat kobiety