Smaker

Zupa z czerwonej soczewicy z boczniakami

23.04.2008 Odsłon: 856
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Smaczny pomysł na "Zupa z czerwonej soczewicy z boczniakami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 164

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1894

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13329

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45663

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2631

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3786

60 min
32
Zupy
Zupa z czerwonej soczewicy z boczniakami
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g czerwonej soczewicy
  • 500 g boczniaków
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka startego, świeżego imbiru
  • 1/4 szklanki przecieru pomidorowego
  • przyprawy: sól, pieprz, pół łyżki zmielonej kolendry, szczypta kurkumy
  • 3-4 szklanki bulionu wege
  • kilka łyżek gęstej śmietany
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony czosnek, cebulę i podsmażamy. 2. Dodajemy pokrojone w paski kapelusze boczniaków oraz przyprawy, smażymy kilka minut.

2

Dolewamy 1/4 szklanki wody i dusimy pod przykryciem, aż boczniaki zmiękną, dodajemy bulion.

3

Soczewicę płuczemy i gotujemy osobno, część miksujemy.

4

Całe ziarna i zmiksowaną część dodajemy do zupy.

5

Doprawiamy.

6

Czas przygotowania: ok. 15 minut, dla 4 osóbŹródło: Olivia