Smaker
Sezon na dynię

Zupa z fasolką i groszkiem

05.02.2008 Odsłon: 74
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Zupa z fasolką i groszkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22341

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13860

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4335

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43298

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 533

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 464

30 min
3
Zupy
Zupa z fasolką i groszkiem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag bobu
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 35 dag zielonej fasolki szparagowej
  • 30 dag groszku cukrowego (strąki)
  • 25 dag marchewki
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 15 dag surowej kiełbasy
  • olej do smażenia
  • 2-3 łyżki śmietany do zupy
  • 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz, umyj, pokrój w ukośne talarki. Cebulę drobno posiekaj. Fasolkę umyj, usuń końcówki, przekrój na pół. Strąki groszku cukrowego oraz bób opłucz pod bieżącą wodą. Z kiełbasy zdejmij skórkę, a z mięsa uformuj średniej wielkości kulki. Obsmaż je na rumia no na mocno rozgrzanym oleju.

2

Bób włóż do garnka, wlej wodę, dodaj 1 łyżeczkę cukru oraz soli. Gotuj aż zmięknie (15-20 min). Natychmiast schłodź w lodowatej wodzie, nastę pnie obierz ze skórki. W garnku rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć cebulę; mieszając – zeszklij. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz marchewkę. Mieszając smaż 2-3 min. Wlej gorący bulion, dodaj fasolkę.

3

Gotuj na małym ogniu 25-30 min aż warzywa zmiękną. Dodaj groszek cukrowy oraz mięsne kulki, całość gotuj jeszcze ok. 5 min. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dodaj ugotowany bób i podgrzewaj jeszcze ok. 2 min. Dodaj śmietanę oraz posiekaną natkę pietruszki.

4

70 minut. Porcja: 290 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie