Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z klopsikami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22721
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15087
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4826
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45258
46
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 701
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22721
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15087
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4826
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45258
46
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 701
5
REKLAMA
Zupy
Zupa z klopsikami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag fasolki szparagowej
- 1 kg ziemniaków
- 1 i 1 l bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 7 dag wędzonego boczku
- 1 l śmietanki kremówki 30 proc
- 25 dag mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1-2 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę umyj, osusz, usuń końcówki i ewentualnie łyko. Pokrój na mniejsze kawałki. Ziemniaki obierz, umyj, pok- rój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Boczek pokrój w kostkę. Do miski włóż mięso, dodaj jajko oraz bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wilgotnymi dłońmi uformuj kuleczki.
2
Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju. Włóż boczek, mieszając smaż, aż zacznie się z niego wytapiać tłuszcz. Następnie dodaj cebulę; mieszając – zeszklij. Przełóż do miseczki. Na patelni obsmaż na rumiano mięsne kuleczki.
3
Do garnka włóż ziemniaki oraz fasolkę szparagową. Wlej bulion, gotuj 15-20 min, aż fasolka będzie miękka. Wyjmij ją z bulionu i osącz na sicie. Bulion z ziemniakami gotuj jeszcze 5-10 min, aż ziemniaki będą miękkie. Ziemniaki z niewielką ilością bulionu rozdrobnij blenderem.
4
Dodaj pozostały bulion aż do uzyskania pożądanej konsystencji zupy. Wlej śmietankę, dodaj ugotowaną fasolkę, boczek z cebulą oraz klopsiki. Podgrzej.
5
50 minut Porcja: 490 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie