Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa z kurek

17.09.2012 Odsłon: 10292
5.0 (27 oceny)
60 min
5-6 os.
Jolusia
Jolusia

Kurki pachnące lasem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1952

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21178

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2624

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2888

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 729

30 min
5
Zupy
Zupa z kurek
Autor:
Jolusia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • masło, 5 łyżek
  • mąka, 5 łyżek
  • ziemniaki, 30 dag
  • bulion, 1,5 litra
  • kurki, 15 dag
  • jajka na twardo, 1 szt. na osobę
  • sól, kminek, wedle uznania
  • ocet winny, ok. 50ml
  • natka lub koperek, kilka gałązek
Sposób przygotowania:
1

Z masła i mąki zrobić zasmażkę.

2

Wlać bulion, mieszając zagotować, Zmniejszyć ogień, gotować 10 minut.

3

Ziemniaki pokroić w kosteczkę, a marchewkę w plasterki.

4

Świeże grzybki umyć, te większe również pokroić i włożyć do wywaru razem z ziemniakami i marchewką.

5

Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem (jak kto lubi).

6

Gotować aż ziemniaki będą miękkie.

7

Zupę wymieszać ze śmietaną, na koniec dodać zieleninę. Przyprawić octem winnym.

8

Podawać z jajkiem na twardo.

9

Wiele lat temu znalazłam ten przepis w jakiejś gazecie i od tamtej pory co roku serwuję ten przysmak mojej rodzince