Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zupa z porów z lanymi kluskami

15.07.2010 Odsłon: 39
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Zupa z porów z lanymi kluskami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Dania główne Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...

Odsłon: 45

60 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciastka malinowe wałkiem malowane

Desery Ciastka malinowe wałkiem malowane

Kruche z lekkim posmakiem malin.

Odsłon: 59

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik migdałowy z kruszonką i pyszną masą jabłkową, pachnącą cynamonem.

Ciasta Jabłecznik migdałowy z kruszonką i pyszną masą jabłkową, pachnącą cynamonem.

Takie ciasto piekła na Boże Narodzenie nasza babcia Ksenia. Świąteczny jabłec...

Odsłon: 118

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos pieczarkowy

Dodatki Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy jest sosem prostym, ale i za razem smacznym, połączenie ze śm...

Odsłon: 462

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka

Zupy Grochówka

Zupa grochówka to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Zupka z dużą ilością...

Odsłon: 118

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chlebki z kminkiem i białym sezamem

Pieczywo Chlebki z kminkiem i białym sezamem

Mój kolejny chlebek o chrupkiej skórce i puszystym, mięciutkim środku. Chlebe...

Odsłon: 91

15 min
6
Zupy
Zupa z porów z lanymi kluskami
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zupa:
  • 500 g porów
  • średniej wielkości cebula
  • 1500 ml wołowego bulionu
  • 150 ml kwaśnej śmietany
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • gałązka rozmarynu
  • sól i pieprz do smaku
  • olej Lane kluski:
  • jajo
  • 1–2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 45 minut. Cena porcji ok. 1,80 zł.

2

Obraną cebulę kroimy w kostkę, oczyszczone pory przekrawamy na pół, a następnie w paski. Obrywamy listki rozmarynu.

3

W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę i pory, pilnując, aby się nie zrumieniły. Zalewamy bulionem, doprawiamy pieprzem i solą, gotujemy 15–20 minut.

4

Przygotowujemy kluski: do roztrzepanego jajka dodajemy mąkę i chwilę ucieramy, aby powstała puszysta, lekko lejąca się masa. Tak przygotowane ciasto wylewamy cienkim strumieniem przez widelec na wrzącą zupę. Chwilę gotujemy.

5

Zupę zabielamy śmietaną i dodajemy rozmaryn. Rozlewamy na talerze i przed podaniem posypujemy tartym żółtym serem typu parmezan.

6

Wartość odżywcza porcji 240 kcal Białko 7 g/Tłuszcz 6 g/Węglowodany 23 gŹródło: Rewia