Smaker
Odsłon: 14 08.06.2010

Zupa z soczewicy z pulpetami rybnymi

60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Wypróbowany przepis na "Zupa z soczewicy z pulpetami rybnymi"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

spaghetti po neapolitańsku

Dania główne spaghetti po neapolitańsku

Troszkę inna odmiana klasycznego spaghetti. Zapraszam do spróbowania. :)

Odsłon: 133

30 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Dania główne Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...

Odsłon: 293

60 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Idealna sałatka na różne okazję, święta. Dla niespodziewanych Gości. Szybka,...

Odsłon: 1676

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną

Dania główne Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną

Dodatek do bezmięsnego obiadu. Jeszcze tylko sałatka i gotowe.

Odsłon: 116

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 3197

30 min
16
wałek
wałek
Desery

Jabłecznik na cieście ucieranym

Desery Jabłecznik na cieście ucieranym

Jesienią najsmaczniejsze ciasta to te ze świeżymi owocami, takimi prosto z dr...

Odsłon: 14237

60 min
30
Zupy

Zupa z soczewicy z pulpetami rybnymi

Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • pokrojona włoszczyzna: 2 marchewki, seler korzeniowy, pietruszka
  • 1/2 szklankl soczewicy zielonej
  • 2 ziemniaki
  • listek laurowy
  • sól, pieprz
  • 100 g filetu z łososia
  • 100 g wędzonego pstrąga
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • jajko
  • łyżka bułki tartej
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Rozgrzej w rondlu łyżkę oleju. Obierz szalotki i czosnek, drobno posiekaj. Podsmaż je (2 minuty) i wrzuć pokrojone warzywa. Smaż je 2 minuty, po czym zalej wodą. Gotuj na małym ogniu 10 minut. Opłucz soczewicę, osącz i wrzuć do rondla.

2

Dodaj listek laurowy, gotuj na małym ogniu ok. 20 minut. Na 10 minut przed końcem wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki. Przypraw do smaku. Wyjmij listek.

3

Na pulpety posiekaj obie ryby. Zmiksuj je ze śmietaną. Następnie dodaj roztrzepane jajko i bułkę, przypraw do smaku. Dokładnie wymieszaj. Uformuj dłońmi niewielkie podłużne pulpety. Zagotuj osoloną wodę i ostrożnie wkładaj łyżką pulpety do wrzątku. Gotuj ok. 10 minut.

4

Nałóż zupę na talerze i rozdziel wyjęte z wody pulpety. Posyp posiekaną natką pietruszki.Źródło: Olivia