Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Porcja na ciasto pieczone w formie o średnicy 22 cm.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bowl z halloumi i figami
Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...
Odsłon: 64
3
Dania główne
Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym
Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Jogurt
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Placki
Odsłon: 99
5
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 7323
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bowl z halloumi i figami
Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...
Odsłon: 64
3
Dania główne
Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym
Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Jogurt
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Placki
Odsłon: 99
5
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 7323
12
5
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka drożdżowa
GregoryPek
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka krupczatak, 500 g
- drożdze, 25 g
- letnie mleko, 1/8
- roztopione masło, 150 g
- cukier, 100 g
- jajka, 4
- 1/2 łyżki soli
- rodzynki, 80 g
- Rum, 4 łyżki
- migdały tarte, 50 g
- kandyzowane skurki pomarańczy, 50 g
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypać do miski, drożdże umieścić w zagłębieniu w mące, zalać je mlekiem i posypać niewielką ilością mąki. Przykryć i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia. Roztopione masło wymieszać z cukrem i solą. Dodawać kolejno jajka i ubijać. Ciasto pokryć płócienną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, aż dwukrotnie zwiększy swoją objętość. Wówczas ciasto można powtórnie zagnieść i ponownie odstawić do wyrośnięcia- tak przygotowane będzie delikatniejsze. Rodzynki namoczyć na godzinę w rumie. Formę wysmarować tłuszczem, dokładnie posypać bułką tartą i schłodzić aby tłuszcz stężał i bułka tarta się nie osypywała. Ciasto zagnieść z rodzynkami, migdałami i skórką pomarańczową, włożyć je do formy, ponownie odstawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto dwukrotnie zwiększy swą objętość, wstawić je do piekarnika nagradzanego do temperatury około 200 C i piec około 45 minut. Jeśli ciasto nie przylepia się do patyczka, należy je wyjąć z piekarnika, odstawić na jakiś czas, po czym wyjąć z formy. Po całkowitym ostudzeniu posypać babkę cukrem pudrem. Ciasta drożdżowe nie nadają się do długiego przechowywania, dlatego należy spożyć je jak najszybciej.