Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rolada jogurtowo-malinowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 1319
11
Dodatki
Salsa z pistacjami
Propozycja na salsę wzbogaconą o pistacje.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 56
3
Przepis dnia
20
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 1319
11
Dodatki
Salsa z pistacjami
Propozycja na salsę wzbogaconą o pistacje.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 56
3
Przepis dnia
20
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Rolada jogurtowo-malinowa
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- szczypta soli
- 17
- 5 dag + 4 łyżki cukru
- 7
- 5 dag mąki pszennej
- 2
- 5 dag mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 limonki 5 łyżeczek żelatyny 20 dag mielonego twarogu
- 30 dag jogurtu naturalnego
- 2 torebki cukru wanilinowego
- 25 dag śmietany kremówki
- 22
- 5 dag konfitury z malin
- 3 łyżki cukru pudru maliny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wymieszać z 3 łyżkami zimnej wody i ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dosypać 7,5 dag cukru oraz szczyptę soli.
2
Pianę z białek połączyć z żółtkami. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Małymi porcjami dodawać do masy jajecznej. Ciasto delikatnie wymieszać łyżką. Rozsmarować na wyłożonej pergaminem blasze o wymiarach 32 x 39 cm.
3
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 10 minut. Ściereczkę posypać 4 łyżkami cukru. Wyłożyć na nią upieczony biszkopt. Usunąć pergamin, a ciasto wraz ze ściereczką ciasno zwinąć w roladę. Odstawić do wystudzenia.
4
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody i odstawić, aby spęczniała. Limonki sparzyć, wytrzeć do sucha, z jednej zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok. Twaróg wymieszać z jogurtem i pozostałym cukrem. Dodać cukier wanilinowy oraz sok i skórkę z limonki. Spęczniałą żelatynę rozpuścić, podgrzewając. Połączyć z przygotowaną masą i wstawić na 6 minut do lodówki. Śmietanę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z tężejącą masą.
5
Wystudzony biszkopt ostrożnie rozwinąć. Posmarować konfiturą z malin oraz kremem. Ciasto ponownie zrolować. Włożyć do lodówki na 3 godziny – do stężenia. Przed podaniem oprószyć roladę cukrem pudrem i udekorować malinami oraz skórką startą z drugiej limonki.Źródło: Życie na gorąco