Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada truskawkowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3176
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 175
4
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 205
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3176
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 175
4
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 205
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Rolada truskawkowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier wanilinowy Na krem: 25 dag truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 150 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 25 dag serka mascarpone
- 2 łyżki żelatyny 1/3 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier a następnie po jednym żółtku.
2
Na koniec dodaj przesiane obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto, wyrównaj łyżką. Piecz w temp. 180° C przez 8-10 minut. Ściereczkę posyp cukrem wanilinowym. Upieczony biszkopt połóż na niej tak, żeby strona z papierem była na górze. Zdejmij papier, a gorące ciasto zwiń wzdłuż dłuższego boku razem ze ściereczką. Odstaw do wystudzenia.
3
Przygotuj krem. Truskawki zmiksuj blenderem na mus. Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody. Wystudź i wymieszaj z musem truskawkowym. Mascarpone połącz z cukrem pudrem. Śmietankę ubij mikserem na sztywno, a następnie (nie przerywając ubijania) powoli wlej mus z truskawek. Przełóż do serka i dokładnie wymieszaj. Krem włóż do lodówki, by lekko zgęstniał.
4
Roladę odwiń, usuń ręcznik. Posmaruj kremem. Zwiń wzdłuż dłuższego boku. Wierzch posyp cukrem pudrem. Przechowuj w chłodnym miejscu.
5
<strong>: 40 minut Porcja: 250 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie