Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Greckie mielone

18.08.2010 Odsłon: 28
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Greckie mielone"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40677

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13177

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1495

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14486

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2044

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5983

30 min
4
Dania główne
Greckie mielone
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego
  • np. wołowo-wieprzowego
  • 1 mała cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 jajko
  • 1 czubata łyżka bułki tartej
  • 10 dag sera feta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz. Na sos: 1 duże opakowanie jogurtu greckiego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 duży ogórek
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz z łupin, drobno posiekaj. Ser feta pokrój w kostkę. Do miski włóż mięso, dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano oraz sok z cytryny, wymieszaj. Przykryj i włóż do lodówki na ok. 60 min.

2

Po tym czasie dodaj jajko oraz bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wilgotnymi dłońmi z mięsa uformuj okrągłe placuszki.

3

Na środku każdego połóż kostkę sera i sklej je formując kotleciki. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kotleciki, obsmaż krótko ze wszystkich stron. Następnie przełóż je do żaroodpornego naczynia. Piecz ok. 30 min w temp. 180°C.

4

Ogórek umyj, zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Przełóż na sitko, po sól, wymieszaj, odstaw na ok. 10 min. Odciśnij z nadmiaru soku. Do miski włóż jogurt, dodaj śmietanę, ocet winny przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ogórek, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą.

5

Do mięsa można dodać łyżeczkę musztardy lub posiekane oliwki.Źródło: Świat i Ludzie