Smaker
Dania jednogarnkowe

Greckie mielone

18.08.2010 Odsłon: 28
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Greckie mielone"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Galareta drobiowa z warzywami

Dania główne Galareta drobiowa z warzywami

Polecam.

Odsłon: 270

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Piernikowiec

Ciasta Piernikowiec

W tym roku zamiast miodownika przygotuj piernikowca! Składa się z pysznych wa...

Odsłon: 2652

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Kremowa zupa szczawiowa

Zupy Kremowa zupa szczawiowa

Do przygotowania zupy użyłam szczawiu ze słoika. Pysznej kremowości nadał jej...

Odsłon: 31

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka grecka

Dania główne Zapiekanka grecka

Zapiekanka grecka to warstwowa zapiekanka przygotowana na bazie mięsa mielone...

Odsłon: 71

15 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka duńska

Sałatki Sałatka duńska

Sałatka duńska to orzeźwiająca, pożywna i pyszna propozycja będąca świetnym d...

Odsłon: 2216

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Ciasta Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Sernik to ciasto które zawsze gości podczas świąt , proponuję inną jego wersję.

Odsłon: 56

30 min
2
Dania główne
Greckie mielone
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego
  • np. wołowo-wieprzowego
  • 1 mała cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 jajko
  • 1 czubata łyżka bułki tartej
  • 10 dag sera feta
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz. Na sos: 1 duże opakowanie jogurtu greckiego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 duży ogórek
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz z łupin, drobno posiekaj. Ser feta pokrój w kostkę. Do miski włóż mięso, dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano oraz sok z cytryny, wymieszaj. Przykryj i włóż do lodówki na ok. 60 min.

2

Po tym czasie dodaj jajko oraz bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wilgotnymi dłońmi z mięsa uformuj okrągłe placuszki.

3

Na środku każdego połóż kostkę sera i sklej je formując kotleciki. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kotleciki, obsmaż krótko ze wszystkich stron. Następnie przełóż je do żaroodpornego naczynia. Piecz ok. 30 min w temp. 180°C.

4

Ogórek umyj, zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Przełóż na sitko, po sól, wymieszaj, odstaw na ok. 10 min. Odciśnij z nadmiaru soku. Do miski włóż jogurt, dodaj śmietanę, ocet winny przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ogórek, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą.

5

Do mięsa można dodać łyżeczkę musztardy lub posiekane oliwki.Źródło: Świat i Ludzie