Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety schabowe to w wielu polskich domach, klasyczny niedzielny obiad. Każdy z nas ma na nie swój ulubiony sposób i przepis. Dzisiaj chce Was zachęcić do zrobienia ich w nieco inny, mniej tradycyjny sposób, a mianowicie do zamarynowania ich w piwie. Podczas smażenia alkohol z piwa wyparowuje, wiec spokojnie możecie podać je dzieciom. Piwo fantastycznie marynuje mięso i pozostawia w nim swój charakterystyczny posmak. Do ich zrobienia użyjcie swojego ulubionego piwa, to Wam to danie ma smakować.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (19)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 48
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 48
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe w piwie.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Główny składnik:
- 6 kotletów schabowych
Marynata:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonej szałwii lub ulubionych ziół
- 330 ml ulubionego piwa
- sol i pieprz do smaku
Panierka:
- bulka tarta
- 2 jajka
dodatkowo:
- sól i pieprz do smaku
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełożyć pokrojoną w półtalarki cebulę i zetrzeć do niej czosnek. Dodać szałwię, piwo i całość dobrze wymieszać. Do miski z marynatą włożyć kotlety. Miskę przykryć i odstawić do lodówki na noc lub na minimum dwie godziny.
2
Zamarynowane kotlety wyjąć z lodówki i z marynaty. Osuszyć je papierowym ręcznikiem. Dobrze rozbić tłuczkiem z obu stron i doprawić solą i pieprzem do smaku.
3
Następnie kotlety zapanierować w jajku i bułce i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Kotlety podawać z ziemniakami lub ulubionymi dodatkami. Smacznego!