Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczeń cielęca ze szparagami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3306
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27062
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3306
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27062
25
22
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń cielęca ze szparagami
TeleMax
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kilogram cielęciny
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- po łyżce mąki i oliwy
- 2 łyżki masła
- pół szklanki białego wina;
- 30 dag zielonych szparagów
- cebula
- 8 ząbków czosnku
- 6 marchewek
- masło
Sposób przygotowania:
1
Mięso natnij wzdłuż tak, by rozłożyć je jak książkę. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj folią i odstaw na kwadrans.
2
Marchewki obierz, cebulę i czosnek posiekaj. Obrane szparagi pokrój na kawałki.
3
Na maśle zeszklij cebulkę z czosnkiem. Dodaj szparagi i marchewki. Smaż 3 minuty.
4
Rozłóż farsz na mięsie. Zwiń roladę, zepnij wykałaczkami i oprósz mąką.
5
W brytfannie rozgrzej olej i obsmaż mięso. Polej je stopionym masłem i piecz około 40 minut w 180°C. W trakcie polewaj winem i wodą.
6
Czas przygotowania: 90 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 300. Stopień trudności: średni.Źródło: Telemax