Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczeń cielęca ze szparagami

27.04.2008 Odsłon: 52
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Sprawdzony przepis na "Pieczeń cielęca ze szparagami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronem tao-tao

Sałatki Sałatka makaronem tao-tao

Wyborna sałatka

Odsłon: 15

15 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 15

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Desery Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Domowe wafle do deser mojego dzieciństwa z masą orzechową, dżemem z czarnej p...

Odsłon: 27

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Cytrynowy krem do tortu

Dodatki Cytrynowy krem do tortu

Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...

Odsłon: 53

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka imprezowa po japońsku

Sałatki Sałatka imprezowa po japońsku

Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.

Odsłon: 47

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Piernik kasztelański

Ciasta Piernik kasztelański

Przełożony powidłami piernik kasztelański to szybki w przygotowaniu wariant ś...

Odsłon: 2551

60 min
5
Dania główne
Pieczeń cielęca ze szparagami
Autor:
TeleMax
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kilogram cielęciny
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • po łyżce mąki i oliwy
  • 2 łyżki masła
  • pół szklanki białego wina;
  • 30 dag zielonych szparagów
  • cebula
  • 8 ząbków czosnku
  • 6 marchewek
  • masło
Sposób przygotowania:
1

Mięso natnij wzdłuż tak, by rozłożyć je jak książkę. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Przykryj folią i odstaw na kwadrans.

2

Marchewki obierz, cebulę i czosnek posiekaj. Obrane szparagi pokrój na kawałki.

3

Na maśle zeszklij cebulkę z czosnkiem. Dodaj szparagi i marchewki. Smaż 3 minuty.

4

Rozłóż farsz na mięsie. Zwiń roladę, zepnij wykałaczkami i oprósz mąką.

5

W brytfannie rozgrzej olej i obsmaż mięso. Polej je stopionym masłem i piecz około 40 minut w 180°C. W trakcie polewaj winem i wodą.

6

Czas przygotowania: 90 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 300. Stopień trudności: średni.Źródło: Telemax