Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rarytas drobiowy w cytrusach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 476
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 43
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 476
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 43
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rarytas drobiowy w cytrusach
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag piersi z kurczaka
- 1 duża pomarańcza
- 4-5 cebulek szalotek
- 1 szkl. dyni pokrojonej w kostkę
- 1/2 szkl. soku pomarańczowego
- 2-3 łyżki posiekanych orzechów ziemnych
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyść z błonek, umyj i osusz. Ocet wymieszaj z miodem i czosnkiem. Podgrzej, zdejmij z ognia. Przygotowaną marynatą posmaruj kurczaka. Odstaw w chłodne miejsce.
2
Pomarańczę obierz, podziel na cząstki, wytnij fileciki miąższu. Cebulki obierz, pokrój w piórka. Rozgrzej 2 łyżki masła, wrzuć dynię, duś, aż lekko zmięknie. Dodaj cynamon i gałkę, dołóż pomarańczę i szalotki. Przemieszaj, ew. podlej sokiem i duś 5-7 minut. Przełóż do żaroodpornego naczynia i trzymaj w cieple.
3
Rozgrzej 2 łyżki masła. Mięso obtocz w orzechach i wrzuć na masło. Smaż, aż kurczak się zrumieni. Zmniejsz ogień, podlej odrobiną soku, dołóż dynię z dodatkami i duś 20 minut. Pamiętaj o mieszaniu, bo słodkawy sok może się przypalić! Przed podaniem mięso pokrój w plastry.Źródło: Naj