Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to szybka zapiekanka ziemniaczana z patelni
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 816
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 816
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
CJolka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 7-8 jajek
- 1 duże opakowanie mozzarelli w wiórkach
- Sól morska
- Pieprz
- Pieprz cayenne
- jedna mała cebulka
- Tymianek
- 0,03 g świeżej papryczki chilli
- Kurkuma
- papryka słodka
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, płuczemy, oczkujemy i kroimy na cienkie plasterki. Na patelni układamy plasterki ziemniaków tak aby delikatnie nachodziły na siebie (wygląd jak zburzone domino). Zaczynamy układać od zewnątrz kierując się do środka patelni. Nalewamy olej i smażymy na wolnym ogniu. Ziemniaki doprawiamy przyprawami, dodajemy drobno posiekaną cebulkę i papryczkę chilli. Tak smażymy ok. 10 min.
2
W międzyczasie do miski wybijamy jajka i roztrzepujemy z dodatkiem soli. Jeśli na patelni mamy dużo oleju to zlewamy go do minimum. Po czym ziemniaki zalewamy roztrzepanymi jajkami i przykrywamy pokrywką. Dalej smażymy na wolnym ogniu.
3
Po 10 minutach na jajka rozsypujemy mozzarellę i dalej pod przykryciem dusimy jeszcze 10 minut.
4
Gdy jajka się zetną a mozzarella rozpuści mamy gotowe danie. Bierzemy duży talerz i delikatnie podważając łopatką zsuwamy zapiekankę na talerz. Kroimy na porcje, dekorujemy rzeżuchą lub inną zieleniną jaką mamy w domu. Podać można taką lub z dodatkiem ketchupu.