Smaker

Bezglutenowe Muffiny z Bananem

26.04.2017 Odsłon: 5305
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
KuchniaKARO
KuchniaKARO

Bezglutenowe Muffiny z dodatkiem banana zachwycają nie tylko wyjątkowym i wyrazistym smakiem ale również pięknym wyglądem. Walory smakowe oraz łatwy i szybki sposób przygotowania sprawiają, że deser doskonale sprawdza się w przypadku spotkań z rodziną i znajomymi. Serwując te muffiny z bananem z pewnością zachwycisz swoich gości nie tylko pomysłowościom ale również zdolnościami kulinarnymi. Na pewno wszyscy będą pod wrażeniem!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10361

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 7423

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336705

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22160

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4181

15 min
13
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423327

60 min
1163
Desery
Bezglutenowe Muffiny z Bananem
Autor:
KuchniaKARO
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 świeży banan - najlepiej duży
  • 1 jajko
  • 4-5 łyżek masła migdałowego lub orzechowego
  • 5 łyżek niesłodzonego kakao w proszku
  • 2-3 łyżek miodu
  • 1 mała łyżeczka ekstraktu z wanilli
  • 1/2 łyżka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 roztopiona czekolada do dekoracji (gorzka lub mleczna)
Sposób przygotowania:
1

Pokrojonego banana i wszystkie inne składniki: duże jajko, masło migdałowe/orzechowe, niesłodzone kakao w proszku, miód, ekstrakt z wanilli, sól i proszek do pieczenia (osobiście polecam kupić go tutaj: https://www.tasteoflife.pl/dodatki/139-taste-of-life-bezglutenowy-proszek-do-pieczenia-50g.html?search_query=proszek+do+pieczenia&results=1 ponieważ jest dobry jakościowo ponieważ posiada wysoką zawartość skrobi pszennej a wypieki udają się wspaniale, próbowałam już różnych produktów i ten przypadł mi do gustu najbardziej) dokładnie miksujemy za pomocą blendera. Do przygotowanej, jednolitej masy możemy dodać drobno pokrojonego banana - wedle uznania. Gotową masę wlewamy do foremek (ok 3/4 przygotowanej masy do jednej foremki). Wszystkie tak przygotowane muffinki, umieszczamy w nagrzanym piekarniku (200℃). Pieczemy przez ok 20 - 25 minut.

2

Kiedy nasze muffinki już spokojnie się pieką, mamy czas na zrobienie eleganckiej klasycznej dekoracji. Czekoladę można roztapiać na różne, ja zaproponuje rozwiązanie które moim zdaniem wydaje się najwygodniejsze. Do garnka lejemy wodę i stawiamy na na palniku do rozgrzania. Na talerzyku kładziemy kostkę gorzkiej lub mlecznej czekolady. Kiedy woda jest już mocno ciepła, na garnku umieszczamy talerzyk z czekoladą i skręcamy temperaturę lub płomień do minimum. W ten sposób czekolada będzie się wolno roztapiać. Upieczone muffinki wyciągamy z piekarnika i odkładamy do lekkiego ostygnięcia. Roztopioną czekoladą za pomocą łyżeczki lub szprycy do ciastek dekorujemy muffinki. Czekamy aż czekolada zastygnie. GOTOWE! SMACZNEGO! Ps. na załączonym zdjęciu nie ma dekoracji czekoladą, wypiek śmiało można podawać w obydwu wersjach, smakuje równie świetnie!