Ciacho z karmelem

Przygotowanie

1. 

   Do wysokiego garnka z wodą włożyć puszkę mleka skondensowanego i gotować na średnim ogniu 2,5 godziny. Karmel przygotować wcześniej aby ostygł przed wyłożeniem na ubitą śmietanę.

2. 

   Do wysokiego naczynia lub miski wlać schłodzoną śmietanę, wsypać 3 łyżki cukru pudru oraz cukier wanilinowy. Całość delikatnie ubić mikserem (śmietanę Ramę ubijamy przez 8 minut a śmietanę Piątnicę około 3 minut).

3. 

   Prostokątną blachę (24x30) wyłożyć folią lub pergaminem.

4. 

   Ciasto układamy wg wzoru:

5. 

   - herbatniki - bita śmietana - orzechy (pokrojone) - herbatniki - bita śmietana - karmel - orzechy

6. 

   Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Jak się człowiek wprawi, to całe ciasto wykonana w 20 minut (oczywiście mleko trzeba przygotować wcześniej). Niestety fotka jest z grudnia 2009 i nie była "robiona" na potrzeby Smakera.