Desery Przepis na:
deser szybko znikający
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 8
Dodano: 26.11.2017
Odsłon: 2087
prosty przepis mało pracy duży efekt a deser pochłaniany przez domowników błyskawicznie
Składniki
- 20 łyżek mąki
- 7 łyżek cukru
- 3/4 kostki masła
- 0,5 kg truskawek
- 1 opakowanie serka mascarpone
- 200-250 ml śmietanki słodkiej 30%
- 1 opakowanie śmietan fix
- cukier puder wedle uznania
- żelatyna
- pół tabliczki czekolady (bez nadzienia)
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
spód z kruszonki
mąkę cukier i starte na tarce masło wyrabiam w misce ręką do uzyskania okruchów i wstawiam na 5-10 min do zamrażarki, po tym czasie kruszę ciasto na blasze do tary (wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanym tłuszczem) aby szczelnie zakryło cały spód powstanie ok 1,5 cm spód. Wstawiam do pieca 180 stopni ok 20-25min.
żelatyna
w max pół szklanki gorącej wody rozpuszczam 2 łyżki żelatyny zostawiam do ostygnięcia
krem
blenduję truskawki dodając do nich ok 2 łyżek cukru pudru ( im więcej tym słodszy krem) w osobnym naczyniu ubijam śmietankę słodką dodając do niej śmietan fix , po ubiciu dodaję opakowanie serka mascarpone (250 g) a po uzyskaniu gładkiej masy zblendowane truskawki a na końcu chłodną żelatynę
-
na chłodny spód wylewam krem i posypuję startą na drobnych oczkach czekoladą odstawiam do lodówki do schłodzenia i ściągnięcia kremu.
krem nie jest ciężki a spód z kruszonki bardzo chrupiący.
smacznego!
3639 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz