Do góry

Desery Przepis na:

Domowe lody waniliowe

Domowe lody waniliowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 145

Dodano:

Odsłon: 17259

Lody waniliowe to kwintesencja zimnych deserów. Jednak coraz częściej przerażają mnie składy tego co kupujemy w sklepach.. Na szczęście zawsze jest alternatywa :)

Składniki

  • 500ml śmietanki 36%
  • 250ml mleka (powinno być tłuste3,2)
  • laska wanilii
  • 2 żółtka
  • 4 czubate łyżki cukru pudru
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Laskę wanilii naciąć trzeba wzdłuż, wrzucić do mleka i zagotować, odstawić do wystygnięcia. Umyte i sparzone jajka odseparować, żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszysta masę. Ubić śmietanę (trzeba pamiętać że śmietana musi być dobrze schłodzona bo z ubijania wyjdzie masło! wiem co mówię ! :P). Mleko wlać do żółtek z cukrem, dobrze wymieszać, potem wlać całość do śmietanki i dobrze wymieszać :)

  2. Całość wlać do płaskiego naczynia (u mnie to było naczynie szklane żaroodporne:P ), i wstawić do zamrażarki. Po godzinie wyjąć i wymieszać, żeby nie robiły się kryształki lodu, wstawić z powrotem do zamrażalnika. I tak przez 4 godziny około, aż będą gotowe :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń