Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki albo chrusty, popularny smakołyk w okresie karnawału tuż obok naszych smakowitych i tłuściutkich pączków. Najczęściej przygotowuje się je na Tłusty Czwartek. Przepis dostałam od mojej przyjaciółki z zapewnieniem, że jest sprawdzony a faworki są przepyszne. Nie myliła się, te chrusty są mega pyszne! Rozpływają się wręcz w ustach. Wiadomo w zrobienie faworków należy włożyć troszkę fizycznego wysiłku podczas wyrabiania ciasta, ale ich smak jest tego wart!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wilgotne brownie z orzechami
Legenda głosi, że oryginalne, amerykańskie brownie powstało przez przypadek –...
Odsłon: 2086
6
Dania główne
Świąteczne roladki schabowe nadziewane grzybami
Tradycyjny świąteczny obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z piecz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 36
0
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wilgotne brownie z orzechami
Legenda głosi, że oryginalne, amerykańskie brownie powstało przez przypadek –...
Odsłon: 2086
6
Dania główne
Świąteczne roladki schabowe nadziewane grzybami
Tradycyjny świąteczny obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z piecz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kotlety
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 36
0
6
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Faworki
Pieprzyczfantazja
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 1/2 kg mąki (ok. 3 i 1/3 szklanki)
- 4 żółtka
- 4 dkg masła
- 4 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka spirytusu lub octu
- do smażenia 2-3 kostki smalcu lub olej
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopiłam i ostudziłam. Wszystkie składniki wymieszałam i zagniotłam. W miarę potrzeby jak ciasto nie chciało się skleić dodawałam odrobinę śmietany. Zagniotłam na gładką masę i w trakcie zagniatania ubijałam ciasto wałkiem tym samym co później wałkowałam. Chłodziłam w lodówce do 1 godziny.
2
Rozwałkowałam bardzo cienko, tak że prześwitywała przez ciasto mata do wałkowania. Nie było potrzeby podsypywać mąką, ponieważ ciasto nie przywierało. Wycinałam nożykiem prostokąty 8-10 cm na 1,5 cm a w środku nich robiłam nożem przedziałek. Przewlekałam jedną cześć chrusta przez dziurkę.
3
Smażyłam na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania koloru złotego. Wyciągałam usmażone faworki na papierowy ręcznik. Jak ostygły oprószyłam cukrem pudrem.