Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Lody śmietankowe z jagodami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 190
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104532
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 342
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9053
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 190
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104532
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 342
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9053
7
REKLAMA
Desery
Lody śmietankowe z jagodami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 ml śmietany 30 proc
- 3 żółtka
- 2 białka z dużych jajek
- 15 dag cukru
- 20 dag jagód do lodów i dodatkowo trochę ładnych, większych jagód do dekoracji
- kilka listków świeżej mięty lub melisy do dekoracji lodów
- bardzo drobny cukier kryształ do obtoczenia jagód
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę ubij (powinna być ubita, ale nie sztywna). Żółtka utrzyj na puch z jedną łyżką zwykłego cukru. Białka ubij na sztywną pianę z resztą cukru.
2
Jagody przebierz i dokładnie umyj, po czym starannie je osusz (np. na sicie, od czasu do czasu lekko nim potrząsając, aby nie pognieść owoców). Następnie wszystko razem połącz (pamiętaj o odłożeniu części jagód do dekoracji).
3
Przygotowaną masę nałóż do niedużych naczyń, np. salaterek lub foremek o dekoracyjnej fakturze i wstaw je do zamrażarki. Trzymaj w niej lody aż do całkowitego zamrożenia.
4
Odłożone do dekoracji jagody lekko zwilż przegotowaną wodą, a następnie bardzo delikatnie obtocz je w drobnym cukrze (jeśli takiego cukru nie masz, możesz zmielić zwykły cukier kryształ). Jagody obtoczone w drobnym cukrze będą wyglądały jak „oszronione”.
5
Gotowe lody wyjmij z zamrażalnika i ostrożnie wyłóż je z salaterek lub foremek na talerzyki, a następnie udekoruj jagodami „oszronionymi” cukrem oraz paroma listkami świeżej melisy lub mięty.
6
<strong>Śmietanę do lodów o wiele łatwiej ubijesz, jeśli wcześniej mocno schłodzisz ją w lodówce.</strong>Źródło: Świat kobiety