Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mus czekoladowo-pomarańczowy"
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2315
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3446
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4148
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 73840
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 560
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2315
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3446
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4148
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 73840
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 560
Składniki
Podgrzej śmietanę. Poczekaj, aż się zagotuje. Następnie zdejmij ją z ognia. Dodaj drobno posiekaną czekoladę, cukier puder. Poczekaj, niech się rozpuszczą. Odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki.
Ubij schłodzoną masę czekoladową razem z likierem pomarańczowym za pomocą miksera z końcówką do ubijania białek na sztywną masę. Uważaj, żeby masa nie siadła. Powinien powstać gęsty jasnoczekoladowy mus.
Przełóż masę do pucharków. Ozdób wiórkami z czekolady oraz skórką z pomarańczy.
Jak to zrobić?
Przygotuj odpowiednio czekoladę Czekolada na mus nie musi być pokrojona. Jeśli wolisz, możesz ją wcześniej przygotować w kąpieli wodnej. Dzięki temu będzie idealnie płynna.Źródło: Olivia