Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Piernik przekładany
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 35934 30.10.2008

Piernik przekładany

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
Patty
Patty

Idealnie nadaje się na Święta

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto przygotowujemy na miesiąc przed pieczeniem, a pieczemy na co najmniej 4 dni przed podaniem. Powoli podgrzewamy miód, cukier i tłuszcz, doprowadzając mieszankę nieomal do wrzenia. Studzimy i mieszamy drewnianą łyżką, dodając po kolei mąkę, jaja, mleko wraz z rozpuszczoną w nim sodą i solą, a na końcu przyprawę do pierników i bakalie. Wyrabiamy ciasto i wkładamy je do kamiennego garnka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na cztery tygodnie w chłodne miejsce. Przed pieczeniem dzielimy ciasto na trzy części i każdą z nich pieczemy na osobnej natłuszczonej blasze. Pieczemy w temp. 200 stopni C przez ok. 25 min. Po ostygnięciu przekładamy placki masą marcepanową, orzechową, kajmanową lub powidłami śliwkowymi. Przykrywamy pregaminem i obciążamy deseczką. Piernik możemy polukrować i osdobić bakaliami. Piernik ma to do siebie, że jest bardzo twardy, nadaje się do jedzenia dopiero po kilku dniach.

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

piernik przekładany

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Piernik

Desery Piernik

:)

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9655

> 60 min >60 min
22
anulka12
anulka12
Desery

Piernik

Desery Piernik

Przepis na ten piernik znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Pamiętam jego...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 11878

> 60 min >60 min
32
Honorata27
Honorata27
Desery

Piernik

Desery Piernik

W Polsce jednym z najpopularniejszych ciast jest piernik. Przepisów na to cia...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Imbir
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7993

> 60 min >60 min
7

piernik przekladany

Mole3
Mole3
Desery

Piernik

Desery Piernik

Pierwszy piernik, który się nam udał. Kilka przepisów ze Smakera okazało się...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 20719

> 60 min >60 min
23
nikola2005
nikola2005
Desery

Piernik przekładany marmoladą

Desery Piernik przekładany marmoladą

Do świąt jeszcze trochę czasu zostało a ja już nie mogłam się doczekać w domu...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 2889

> 60 min >60 min
22
ciacho50
ciacho50
Desery

Piernik

Desery Piernik

Zawsze nazywam go ''Super'' gdyż na prawdę taki jest. Pod względem smakowym i...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 9169

> 60 min >60 min
15

piernik przekładany masa duza blache

renaca
renaca
Desery

Przekładany

Desery Przekładany

Bardzo smaczne ciasto, niezbyt trudne w wykonaniu. Przepis pochodzi z książki...

  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 10051

do 60 min 60 min
18
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Wafel przekładany masą orzechową.

Desery Wafel przekładany masą orzechową.

Dużo słodkości na dobry deserek.

  • Nabiał
  • Kurczak
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie

Odsłon: 30734

do 60 min 60 min
19
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blachę

Desery Ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blachę

Kiedy sezon na owoce jest w pełni, ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blach...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5926

do 60 min 60 min
7

piernik przekładany serkiem mascarpone

dalijka
dalijka
Przekąski

Piernik przekładany

Przekąski Piernik przekładany

Pyszny, świateczny piernik:)

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 32545

> 60 min >60 min
51
srk76
srk76
Desery

Piernik przekładany kremem

Desery Piernik przekładany kremem

Pyszny torcik w sam raz na Nowy Rok

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Kremy
  • Kasze
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 12342

> 60 min >60 min
23
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Zupy

Krem z cukinii z serkiem mascarpone

Zupy Krem z cukinii z serkiem mascarpone

Zupa krem z cukinii z serkiem Mascarpone podana z grzankami z oregano i sporą...

  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Oregano

Odsłon: 6957

do 60 min 60 min
12

piernik szwedzki przekładany

dalijka
dalijka
Przekąski

Piernik przekładany

Przekąski Piernik przekładany

Pyszny, świateczny piernik:)

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 32545

> 60 min >60 min
51

Przepis dnia

bambisia
bambisia
Desery

Piernik

Desery Piernik

Smaczny i szybki do zrobienia piernik, bardzo miękki i puszysty

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 15160

> 60 min >60 min
26
anulka12
anulka12
Desery

Piernik

Desery Piernik

Przepis na ten piernik znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Pamiętam jego...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 11878

> 60 min >60 min
32

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Stewiarnia
Stewiarnia
Desery

Ciasto z czerwoną porzeczką

Desery Ciasto z czerwoną porzeczką

Co roku na przełomie czerwca i lipca nachodzi mnie ochota na ciasto z porzecz...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2340

do 60 min 60 min
7
justa_kitchen
justa_kitchen
Desery

ciasto z agrestem i porzeczkami

Desery ciasto z agrestem i porzeczkami

miodowy budyniowiec z porzeczkami i agrestem na prawie-kruchym cieście

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 13245

> 60 min >60 min
38
smaker
smaker
Desery

Ciasto z porzeczkami i budyniem

Desery Ciasto z porzeczkami i budyniem

Szukasz przepisu na lekki placek na lato? Wypróbuj przepis na ciasto z porzec...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 26

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem

Napoje Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem

Jesteś miłośnikiem słodko-kwaskowatych połączeń? Wypróbuj sprawdzony przepis...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
balbinka568
balbinka568
Desery

Prezydent

Desery Prezydent

Doskonałe ciasto na wiele okazji. Ciemna masa z dodatkiem dużej ilości czekol...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 467

> 60 min >60 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Orientalna zupa z krewetkami

Zupy Orientalna zupa z krewetkami

Orientalna zupa z krewetkami to pyszna, prosta, pikantna, esencjonalna zupa z...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Orientalne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 119

do 15 min 15 min
1

Inne przepisy autora

Śniadania

Pasta jajeczno - szynkowa

Dania główne

Mieszanka warzywna z grzybami

Dania główne

Młode ziemniaki faszerowane szynką

Dania główne

Sałatka z szynką z grilla i pikantnymi grzankami

Przepis dnia

Patty
Patty
Śniadania

Pasta jajeczno - szynkowa

Śniadania Pasta jajeczno - szynkowa

Prosto i szybko

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 21430

do 15 min 15 min
32
Patty
Patty
Dania główne

Mieszanka warzywna z grzybami

Dania główne Mieszanka warzywna z grzybami

Danie z grilla....

  • Grill
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 636

do 60 min 60 min
1
Patty
Patty
Dania główne

Młode ziemniaki faszerowane szynką

Dania główne Młode ziemniaki faszerowane szynką

Dla tych, którzy lubią pieczone ziemniaki....

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Szynki

Odsłon: 1722

do 60 min 60 min
1
Patty
Patty
Dania główne

Sałatka z szynką z grilla i pikantnymi grzankami

Dania główne Sałatka z szynką z grilla i pikantnymi grzankami

Szybkie danie

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby
  • Szynki

Odsłon: 1047

do 15 min 15 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto z porzeczkami i budyniem

Desery

Prezydent

Desery

Ptasie mleczko z galaretką

Desery

Rolada bezowa z malinami

smaker
smaker
Desery

Ciasto z porzeczkami i budyniem

Desery Ciasto z porzeczkami i budyniem

Szukasz przepisu na lekki placek na lato? Wypróbuj przepis na ciasto z porzec...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 26

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
balbinka568
balbinka568
Desery

Prezydent

Desery Prezydent

Doskonałe ciasto na wiele okazji. Ciemna masa z dodatkiem dużej ilości czekol...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 467

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Stewiarnia
Stewiarnia
Desery

Ciasto z czerwoną porzeczką

Desery Ciasto z czerwoną porzeczką

Co roku na przełomie czerwca i lipca nachodzi mnie ochota na ciasto z porzecz...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2340

do 60 min 60 min
7
justa_kitchen
justa_kitchen
Desery

ciasto z agrestem i porzeczkami

Desery ciasto z agrestem i porzeczkami

miodowy budyniowiec z porzeczkami i agrestem na prawie-kruchym cieście

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 13245

> 60 min >60 min
38
smaker
smaker
Desery

Ciasto z porzeczkami i budyniem

Desery Ciasto z porzeczkami i budyniem

Szukasz przepisu na lekki placek na lato? Wypróbuj przepis na ciasto z porzec...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 26

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem

Napoje Nalewka z czarnej porzeczki, zasypana cukrem

Jesteś miłośnikiem słodko-kwaskowatych połączeń? Wypróbuj sprawdzony przepis...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nalewki

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
balbinka568
balbinka568
Desery

Prezydent

Desery Prezydent

Doskonałe ciasto na wiele okazji. Ciemna masa z dodatkiem dużej ilości czekol...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 467

> 60 min >60 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Orientalna zupa z krewetkami

Zupy Orientalna zupa z krewetkami

Orientalna zupa z krewetkami to pyszna, prosta, pikantna, esencjonalna zupa z...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Orientalne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 119

do 15 min 15 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Piernik przekładany

Autor:
Patty
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka, 1 kg (ok.6 szklanek)
  • Miód, 500 g
  • Masło lub smalec, 250 g
  • jajka, 3
  • mleko, 125 ml
  • soda oczyszczona, 3 łyżeczki
  • przyprawa do pierników, 3 łyżeczki
  • orzechy włoskie, 100 g
  • skórka pomarańczowa, kilka łyżek
  • sól, pół łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

Ciasto przygotowujemy na miesiąc przed pieczeniem, a pieczemy na co najmniej 4 dni przed podaniem. Powoli podgrzewamy miód, cukier i tłuszcz, doprowadzając mieszankę nieomal do wrzenia. Studzimy i mieszamy drewnianą łyżką, dodając po kolei mąkę, jaja, mleko wraz z rozpuszczoną w nim sodą i solą, a na końcu przyprawę do pierników i bakalie. Wyrabiamy ciasto i wkładamy je do kamiennego garnka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na cztery tygodnie w chłodne miejsce. Przed pieczeniem dzielimy ciasto na trzy części i każdą z nich pieczemy na osobnej natłuszczonej blasze. Pieczemy w temp. 200 stopni C przez ok. 25 min. Po ostygnięciu przekładamy placki masą marcepanową, orzechową, kajmanową lub powidłami śliwkowymi. Przykrywamy pregaminem i obciążamy deseczką. Piernik możemy polukrować i osdobić bakaliami. Piernik ma to do siebie, że jest bardzo twardy, nadaje się do jedzenia dopiero po kilku dniach.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki