Desery Przepis na:
Pleśniak
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 84
Dodano: 29.04.2012
Odsłon: 32040
tanie, szybkie w przygotowaniu, niesamowicie pyszne
Składniki
- mąka, 3 szklanki
- masło, 200g
- jajka, 5 sztuk
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- cukier, 2/3 szklanki + 2 łyżki
- sól, szczypta
- kakao, 2 łyżki
- dźem porzeczkowy, 1 słoik
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
zimne masło należy posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, 5 żółtkami oraz szczyptą soli. Szybko zagnieść ciasto i podzielić na 3 kule. jedną z tych części należy zagnieść z 2 łyżkami kakao. Ciasto zawinąć w folie spożywczą i włożyć do zamrażalnika do stwardnienia (ok. 30 min.
-
5 białek ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać 2/3 szklanki cukru.
-
schłodzone ciasto - kulę jasną zetrzeć na tarce na dno formy (forma nieduża wymiary ok 20cm x 30cm), następnie posmarować dżemem porzeczkowym i zetrzeć na to na tarce kulę ciemną, wyłożyć na to ubitą z białek pianę, a na wierzch zetrzeć ostatnią kulę ciasta.
-
piec 40 minut w 175stopniach
6847 odsłon
25
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ski_ttles 25 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Wspaniały przepis, super ciacho!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Miszelka 23 maja 2012Zgłoś do usunięcia
świetny przepis! nie mogłam sie powstrzymać i zjadłam juz kawałek na ciepło:-) Jutro zagości ciacho na imieninach w pracy. polecam!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 30 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
super:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 30 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
ja robię inaczej - jasne ciasto w całości rozkładam na dno blaszki - smaruje dżemem lub wysypuje wiśnie z syropu (1 duży lub dwa małe słoiki) jak mam orzechy to posypuję jeszcze orzechami - na to ubita piana z białek - i na to ścieram zmrożone (aby łatwiej było go ścierać) ciemne ciasto - ale pleśniak jaki by nie był i tak zawsze pyszny ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 30 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry i szybki przepis na pleśniaka. Ponieważ ciasto kruche jest ścierane na tarce, można je przygotować dużo wcześniej /poprzedniego dnia/ i przechować w zamrażalniku, a potem wykonanie jest już szybkie. Biorę przepis do ulubionych i pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz