Desery Przepis na:
Tiramisu
Przepisów i artykułów: 204 Ocena: 1050
Dodano: 24.12.2017
Odsłon: 810
Klasyczny włoski deser, który sprawdzi się na przyjęciach na świeżym powietrzu lub gdy nie mamy dużo czasu na zorganizowanie przyjęcia. Zawsze się udaje. Krem nie zawiera w sobie grama żelatyny czy usztywniacza. Mam nadzieje, że i wam zasmakuje.
Składniki
- Mascarpone 500 g
- biszkopty 200 g
- woda 200 ml
- cukier 75 g
- kawa rozpuszczalna 6 g
- Kakao 15 g
- dowolny alkohol 20 ml
- jajka 4 szt.
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kawę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka miksujemy z 60 g cukru(4 łyżki). Dodajemy powoli serek mascarpone. Do przestudzonej kawy wlewamy alkohol. Ubijamy pianę z białek. Na koniec ubijania wsypujemy 15 cukru(1 łyżkę), dalej miksujemy. Łączymy masę serową z pianą z białek. W podłużnym naczyniu układamy na przemiennie: nasączone biszkopty w kawie, krem. Posypujemy kakao. Układamy drugą warstwę: nasączone biszkopty, krem. Ostatnią warstwę stanowi krem. Posypujemy kakałem. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Najlepiej jednak na całą noc.
Uwaga! Tiramisu możemy podać również w pucharkach. Trzeba również pamiętać, że biszkopty szybko namiękają.
36897 odsłon
31
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 24 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Tira Misiu zawsze i o każdej porze xD0 Kto głosował? | Odpowiedz