Smaker
Odsłon: 18401 03.02.2009

Tort kawowy z bitą śmietaną

>60 min
>6 os.
syzia14
syzia14

Najlepszy dodatek do kawy

Przygotowanie

1

O ile to możliwe upiec blat dzień wcześniej, dzięki temu będzie go łatwiej rozkroić.
Dobra rada: Dno formy posmarować tłuszczem i posypać grubą mąką, dzięki temu łatwiej będzie wyjąć tort. Płatkimigdałowe prażyć bez tłuszczu-będą miały lepszy wygląd i aromat.
Sposób przygotowania:
Roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia. Jajka, cukier i sól ubić w kąpieli wodnej aż do zgęstnienia. Przenieść do zimnej kąpieli wodnej i ubijać do ostygnięcia. Następnie dodać mąkę stale mieszając i na koniec dodać roztopione masło.
Wlać ciasto do tortownicy( średnia ok.26cm), upiec placek, pozostawić do wystygnięcia i wyjąć z formy.
Pieczenie 50min. Piec elektr:175 st. C. Piecyk gazowy stopień 2-3
Placek wzdłuż rozkroić i skropić koniakiem. Ze śmietanki, i cukru pudru oraz kawy ubić sztywny krem kawowy, część odłożyć i wykorzystać do dekoracji.
Nadziać tort kremem kawowym, posmarować boki i ozdobić. Posypać płatkami migdałowymi i położyć ziarenka kawy.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ewa wachowicz tort z bita smietana

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Mizeria według Ewy Wachowicz

Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz

Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...

Odsłon: 39300

15 min
13
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Ensaimada według Ewy Wachowicz

Desery Ensaimada według Ewy Wachowicz

Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...

Odsłon: 6785

>60 min
12
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Fricando według Ewy Wachowicz

Dania główne Fricando według Ewy Wachowicz

Znakomity gulasz z soczystą cielęciną.

Odsłon: 735

60 min
2

tort bezowy z bitą śmietaną magdy gessler

tort z bitą śmietaną

tort

tort z bitą śmietaną i dżemem wiśniowym

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
syzia14
syzia14
Dania główne

Filety z kurczaka na szpinaku

Dania główne Filety z kurczaka na szpinaku

smaczne

Odsłon: 16960

30 min
10
syzia14
syzia14
Przekąski

Papryka słodko-kwaśna

Przekąski Papryka słodko-kwaśna

wspaniały dodatek do obiadu,oraz przekąska do kanapek

Odsłon: 3070

30 min
12
syzia14
syzia14
Desery

"Zupa" borówkowa

Desery "Zupa" borówkowa

Dobre na zimno w upalne dni jak też na ciepło.

Odsłon: 396

15 min
2
syzia14
syzia14
Sałatki

sałatka "żydowska"

Sałatki sałatka "żydowska"

smaczna

Odsłon: 3540

30 min
6
Więcej przepisów

Przepisy Desery

bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

Odsłon: 111

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Desery

Gofry jak z budki.

Desery Gofry jak z budki.

Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjn...

Odsłon: 199

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Dania główne Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Klopsy przygotowałam trochę inaczej dodając posiekaną natkę pietruszki i kope...

Odsłon: 100

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ryżowa z mortadelą

Sałatki Sałatka ryżowa z mortadelą

Polecam prostą sałatkę warzywną z dodatkiem mortadeli, o której większość z n...

Odsłon: 119

60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

Odsłon: 543

>60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

Odsłon: 49

30 min
4
agnes72
agnes72
Dania główne

Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Dania główne Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...

Odsłon: 95

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne Zapiekanka Rozmaitości

Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...

Odsłon: 102

>60 min
5
Desery

Tort kawowy z bitą śmietaną

Autor:
syzia14
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Składniki tortu
  • masło, 100g
  • jajka, 8
  • cukier puder do tortu 200g -nadzienie 40g, 240g
  • sól, szczypta
  • mąka, 150g
  • Nadzienie dekoracyjne
  • Koniak, 6łyżek
  • śmietanka36%, 3/4l
  • kawa rozpuszczalna, 3łyżki
  • płatki migdałowe, 50g
  • ziarna kawy, 12szt

Sposób przygotowania:

1

O ile to możliwe upiec blat dzień wcześniej, dzięki temu będzie go łatwiej rozkroić. Dobra rada: Dno formy posmarować tłuszczem i posypać grubą mąką, dzięki temu łatwiej będzie wyjąć tort. Płatkimigdałowe prażyć bez tłuszczu-będą miały lepszy wygląd i aromat. Sposób przygotowania: Roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia. Jajka, cukier i sól ubić w kąpieli wodnej aż do zgęstnienia. Przenieść do zimnej kąpieli wodnej i ubijać do ostygnięcia. Następnie dodać mąkę stale mieszając i na koniec dodać roztopione masło. Wlać ciasto do tortownicy( średnia ok.26cm), upiec placek, pozostawić do wystygnięcia i wyjąć z formy. Pieczenie 50min. Piec elektr:175 st. C. Piecyk gazowy stopień 2-3 Placek wzdłuż rozkroić i skropić koniakiem. Ze śmietanki, i cukru pudru oraz kawy ubić sztywny krem kawowy, część odłożyć i wykorzystać do dekoracji. Nadziać tort kremem kawowym, posmarować boki i ozdobić. Posypać płatkami migdałowymi i położyć ziarenka kawy.