Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Schab faszerowany śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1221
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 103
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1031
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1221
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 103
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 38
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1031
10
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab faszerowany śliwkami
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 10-12 śliwek suszonych (bez pestek)
- 1 kg ziemniaków
- 30 dag marchewki
- 40 dag selera
- sól
- 75 dag włoskiej kapusty
- 3 dag mąki
- biały pieprz
- 3 dag masła (margaryny)
- 1-2 łyżki ciemnego sosu pieczeniowego
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
ok. 120 minut
2
Długim nożem o cienkim ostrzu wyciąć w schabie kieszonkę. Napełnić ją suszonymi śliwkami. Najlepiej wkładać po jednej śliwce i popychać ją trzonkiem drewnianej łyżki. Nafaszerowane mięso ułożyć w brytfance, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 90 minut.
3
Ziemniaki obrać, ugotować w posolonej wodzie. Z kapusty wyciąć głąb, liście grubo poszatkować. Seler i marchewki obrać, pokroić w słupki, gotować 15 minut w posolonej wodzie. Około 5 minut przed końcem gotowania dołożyć kapustę. Ugotowane warzywa odcedzić, zachować około 250 ml wywaru.
4
W garnku rozgrzać masło, poprószyć je mąką. Krótko zasmażyć. Do zasmażki wlać wywar warzywny. Wsypać sos pieczeniowy. Mieszając, zagotować. Przyprawić solą i pieprzem. Do sosu włożyć ugotowane warzywa, mocno razem podgrzać.
5
Schab pokroić na porcje. Podawać z ziemniakami i jarzynką. Udekorować posiekaną natką.Źródło: Życie na gorąco