Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schab z ananasem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 802
11
4
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 802
11
4
4
7
REKLAMA
Wędliny
Schab z ananasem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- zakupy podstawowe: 60 dag schabu bez kości
- świeży dojrzały ananas
- mały słoiczek konfitury z żurawiny
- 1 cytryna
- olej do smażenia Przyprawy: pieprz cytrynowy
- tymianek
- 3 ząbki czosnku
- świeżo mielona sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso myję i osuszam. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Ścieram skórkę ze sparzonej cytryny.
2
Mięso oprószam mielonym pieprzem i solą, nacieram czosnkiem, skórką z cytryny i pieprzem cytrynowym. Na koniec całość posypuję tymiankiem i skrapiam sokiem z połowy cytryny. Tak przygotowane mięso przykrywam folią i chłodzę w lodówce ok. 1 godz.
3
Po tym czasie mięso obsmażam z każdej strony na rozgrzanym oleju. Obsmażone przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam 1/2 szkl. wody wymieszanej z łyżką żurawiny. Schab piekę w 180 st. do miękkości (ok. 1 godz.).
4
Ananasa obieram ze skórki, kroję w plastry i wydrążam twardy środek. Plastry układam wokół mięsa 15 min przed końcem pieczenia. Gotowe mięso kroję w plastry. Układam na półmisku na zmianę z plastrami ananasa. Na ich środek nakładam konfiturę z żurawiny.Źródło: Tina