Zupy Przepis na:
Barszcz ukraiński z soczewicą
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 10
Dodano: 22.05.2019
Odsłon: 127
Pyszna, zdrowa i treściwa zupa
Składniki
- burak 1-2 szt
- marchew 1/2 szt
- pietruszka 1/4 szt
- cebula 1/2 szt
- czosnek 1-2 ząbki
- seler naciowy 1 łodyga
- soczewica czerwona 4-5 łyżek
- przecier pomidorowy 2 łyżki
- liść laurowy, tymianek, majeranek, oregano, sól, pieprz
- oliwa, jogurt
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki i marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pietruszkę, cebulę, czosnek i seler pokrój drobno. Zalej wodą, daj liść laurowy i gotuj przez 15 min.
-
Przepłucz na sitku soczewicę i dodaj do zupy. Daj trochę soli. Gotuj dalej aż wszystko będzie miękkie - tak jak lubisz
-
Pod koniec gotowania dodaj przecier pomidorowy, po pół łyżeczki tymianku, majeranku i oregano, pieprz do smaku
-
Po wyłączeniu palnika, dodaj łyżeczkę oliwy. Ja używam oliwę z pestek winogron. Można na talerzu do zupy dodać łyżkę jogurtu.
34680 odsłon
91
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 22 majaZgłoś do usunięcia
bardzo pożywna i zdrowa ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 22 majaZgłoś do usunięcia
Soczewica musi robić super smak :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 22 majaZgłoś do usunięcia
Super!Dodatek soczewicy do barszczyku - pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz